Mách bạn cách làm mề gà xào dứa cho thực đơn món nhậu ngày Tết

Mách bạn cách làm mề gà xào dứa cho thực đơn món nhậu ngày Tết

  • 1061 xem
  • 1 yêu thích
  • 21-01-2018
  • 20 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Thay cho món mề gà xào cà tím mà lần trước mình đã giới thiệu đến các bạn, hôm nay chúng ta cùng thử làm mề gà xào dứa nhé. Vị chua chua ngọt ngọt của dứa hòa quyện với vị giòn giòn của mề gà chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình bạn khiến mọi người muốn ăn mãi không thôi cho mà xem. Đặc biệt trong những ngày Tết bạn có thể chế biến món mề gà xào với dứa này làm món nhậu để giữ chân chồng ở nhà đấy. Hôm nay hãy bớt chút thời gian cùng mình vào bếp thử làm món mề gà xào này nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 4-5 bộ mề gà
    • + 1/2 quả dứa
    • + hành lá,tỏi
    • + hạt nêm,muối,hạt tiêu
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn rửa sạch mề gà, cắt mềm gà làm đôi rồi thái thành từng lát mỏng vừa ăn. Chuẩn bị một chiếc bát sạch, cho mề gà vào rồi tiến hành ướp mề gà với 1 thìa nhỏ muối, 1 ít hạt nêm trong khoảng 15-30p cho mề gà ngấm đều gia vị.

      Mách bạn cách làm mề gà xào dứa cho thực đơn món nhậu ngày Tết
    • Tiếp theo, bạn gọt vỏ dứa, cắt bỏ mắt, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

      Mẹo hay

      Bạn chỉ nên mua dứa khi có ý định sử dụng ngay còn nếu chưa dùng đến thì bạn phải bảo quản dứa ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng và chỉ bảo quản khoảng 2-3 ngày.

    • Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thơm thì bạn cho dứa vào xào khoảng 3p.

      Mách bạn cách làm mề gà xào dứa cho thực đơn món nhậu ngày Tết
    • Sau 3p bạn cho mề gà xào cùng cho đến khi mề gà chín thì bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. 

      Mách bạn cách làm mề gà xào dứa cho thực đơn món nhậu ngày Tết
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một ít hành lá thái nhỏ cùng một ít hạt tiêu lên bề mặt rồi múc ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

      Mách bạn cách làm mề gà xào dứa cho thực đơn món nhậu ngày Tết

    Công thức liên quan

    Mề gà sốt gừng

    Hôm nay, mình sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn với cách làm vô cùng đơn giản - mề gà sốt gừng. Mề gà luộc vừa chín, ăn sần sật được rưới trên một lớp nước sốt gừng thơm nồng, cay cay ăn lạ miệng rất thích hợp cho những bữa “lai rai” cuối tuần lắm nha. Cùng mình vào bếp làm món ăn này thôi nào. Tham khảo công thức tại đây!

    Không mất nhiều thời gian chế biến, cách làm lại đơn giản, nếu bạn đang cần tìm một món ăn vừa ngon vừa dễ làm thì đừng bỏ qua món mề gà xào dứa này trong thực đơn của gia đình nhé. Những ngày đông lạnh mà có đĩa mề gà xào nóng hổi để thưởng thức thì còn gì ngon bằng. Đừng ngần ngại vào bếp thử làm chiêu đãi cả nhà nhé.

    Ngoài món mề gà xào các bạn có thể tham khảo thêm cách làm mề gà trộn hành tây, mề gà sốt gừng hay mề gà sốt nước tương để đổi vị chiêu đãi cả nhà nhé.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá