Mách bạn cách làm nước chấm kho quẹt ngon đúng kiểu chấm rau củ

Mách bạn cách làm nước chấm kho quẹt ngon đúng kiểu chấm rau củ

  • 3566 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-06-2016
  • 15 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Kho quẹt là một trong những món ăn dân giã của con người miền Tây. Ngày hôm nay, hãy học cách làm nước chấm kho quẹt ngon cho những món rau củ luộc nhé! Cách làm kho quẹt không phải khó những để có được hương vị như miền Tây Nam Bộ thì lại là một bài toán không phải ai cũng giải được. Tham khảo cách làm dưới đây để có được món kho quẹt ngon đúng kiểu nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 300g thịt ba chỉ
    • + 50g tôm khô
    • + 30ml nước mắm ngon
    • + 2 quả ớt tươi
    • + 1 củ tỏi
    • + 2 củ hành tím
    • + dầu ăn,đường
  • Cách làm món kho quẹt lạ mà rất nhanh - vào bếp cuối tuần

    Youtube

    Cách nấu

    • - Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn hoặc thái hạt lựu.

      - Tôm khô ngâm với nước chừng 15-20 phút thì vớt ra để ráo.

      - Hành tím bóc vỏ, thái lát.

      - Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

      Mách bạn cách làm nước chấm kho quẹt ngon đúng kiểu chấm rau củ
    • - Hòa tan 20g đường cùng với 30ml nước mắm ngon. Khuấy kĩ cho đường tan hết.

      - Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào phi thơm hành và tỏi.

      - Tiếp đến cho thịt ba chỉ vào xào chung, khi thấy thịt đã ra nhiều mỡ thì bỏ tôm khô vào xào cùng khoảng 10 - 15 phút.

      Bạn đã biết cách pha nước chấm gà luộc đúng cách chưa? Tham khảo tại: Cách làm nước chấm gà luộc nhé!

      Mách bạn cách làm nước chấm kho quẹt ngon đúng kiểu chấm rau củ
    • - Đổ phần nước mắm đã hòa tan với đường vào cùng với ớt thái nhỏ. Đảo đều cho thịt tôm ngấm gia vị. Rim với lửa nhỏ chùng 20 phút thì tắt bếp.

      Trổ tài với cách pha nước mắm me ngon nhé!

      Mách bạn cách làm nước chấm kho quẹt ngon đúng kiểu chấm rau củ
    • Xúc kho quẹt ra bát, chấm cùng rau củ hoặc cơm cháy, xôi thùy theo ý thích.

      Mách bạn cách làm nước chấm kho quẹt ngon đúng kiểu chấm rau củ

    Công thức liên quan

    Cách pha nước mắm chua ngọt ngon

    Pha nước mắm tưởng chừng là dễ nhưng thực ra không hề dễ như mọi người tưởng. Tìm hiểu cách pha nước mắm chua ngọt ngon dưới đây đảm bảo bạn sẽ có một bát n...

    Cách làm nước chấm kho quẹt đạt yêu cầu là nồi kho quẹt sóng sánh mỡ có màu vàng óng. Thịt, tôm có mùi vị của mắm ngon, pha trộn thêm hương vị cay cay của ớt. Kho quẹt không chỉ là nước chấm cùng rau củ mà ăn kèm với cơm, xôi cũng đều rất tuyệt vời. Những đứa trẻ nhỏ thường rất lười ăn rau nhưng với món ngon kho quẹt ăn cùng thì từ nay bạn sẽ không phải chật vật khi phải nịnh nọt đám trẻ ăn nhiều rau nữa nhé!
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá