Mách bạn cách làm rượu mận ngay tại nhà mình!

Mách bạn cách làm rượu mận ngay tại nhà mình!

  • 804 xem
  • 0 yêu thích
  • 25-08-2016
  • 40 phút
  • Người
  • toàn quốc

Hôm nay, mình sẽ mách bạn Cách làm rượu mận ngay tại chính nhà mình luôn, khỏi cần đi đâu xa. Món rượu mận có vị ngọt mát, rất hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức hoặc những lúc gia đình quây quần bên nhau. Món rượu không chỉ dành riêng cho phái mày râu mà ngay cả chị em cũng uống được đó nha. Bây giờ chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 1kg Mận chín
    • + 400g Đường
    • + 600ml Rượu
  • youtube

    Mời các bạn tham khảo thêm cách làm nước mận nhé

    Cách nấu

    • Sơ chế mận
      Để có được một bình rượu ngon thì chọn mận là bước vô cùng quan trọng, cần phải chú ý nhất.
      Mận dùng để ngâm rượu nên chọn loại mận chín vừa, quả nào vỏ căng mọng và có độ bóng thì là đạt yêu cầu.
      Các bạn lúc mua nhớ dành thời gian lựa kỹ, không chọn những quả trầy xát hoặc còn xanh.
      Mận mua về rửa sạch bỏ cuống, ngâm trong nước muối.
      Vớt ra rổ, để ráo nước.
      Mận là loại trái cây được ưa chuộng trong mùa hè, được sử dụng cho rất nhiều loại thức uống. Cùng khám phá Cách làm siro mận hậu nào. 
      Còn nếu nhà bạn có nhóc tỳ thì hãy tham khảo Cách làm ô mai mận

      Mẹo hay

      Mách cách bạn cách quan sát màu mận để lựa chọn được mận ngon nhé. Các bạn hãy lực những quả có vỏ ngoài đan xen màu xanh và đỏ, đó chính là những trái mận ngon nhé

      Mách bạn cách làm rượu mận ngay tại nhà mình!
    • Chọn rượu ngâm
      Cũng như cách làm rượu nho hoặc các loại rượu hoa quả khác, chúng ta sẽ ưu tiên chọn rượu nếp ngâm. Nồng độ rượu lý tưởng là từ 30 đến 40 độ. Tốt hơn cả là các bạn nên tìm mua rượu Kim Sơn. Điều này sẽ giúp tăng cường vị ngon của rượu cũng như giúp mận sẽ nhanh tiết nước hơn. 

      Mách bạn cách làm rượu mận ngay tại nhà mình!
    • Ngâm mận với đường
      Lựa chọn một chiếc bình  thủy tinh lớn, rửa sạch để ráo.
      Trải một lớp đường xuống đáy hũ dàn đều rồi cho lần lượt cứ một lượt mận là một lượt đường. Tiếp tục làm như vậy đến khi hết số mận. Trên cùng chúng ta sẽ đổ một lượt đường lên trên.
      Xong xuôi đậy kín bình lại.

      Mách bạn cách làm rượu mận ngay tại nhà mình!
    • Ngâm rượu.
      Mận ngâm với đường khoảng từ 3 đến 4 ngày là bắt đầu ra nước, lúc này chúng ta mở bình, đổ rượu nếp vào từ từ. 
      Sau đó đậy lại và bảo quản nơi thoáng mát. Sau khoảng 40 ngày là có thể sử dụng được rồi.

      Mẹo hay

      Sau khi ngâm ta có thể bỏ xác quả mận rồi chiết nước cho vài từng chai nhỏ để dùng dần nhé!

      Mách bạn cách làm rượu mận ngay tại nhà mình!

    Công thức liên quan

    Cách làm rượu mai quế lộ

    Nếu bạn muốn thưởng thức món chén rượu thơm ngon với hương vị mới lạ thì đừng bỏ qua cách làm rượu mai quế lộ. Đặc biệt rượu mai quế lộ còn là một trong nguyên liệu không...

    Chúc các bạn thành công với cách làm rượu mận !

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá