Mách bạn cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon tuyệt hảo

Mách bạn cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon tuyệt hảo

  • 1589 xem
  • 1 yêu thích
  • 31-05-2016
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Nếu chưa biết phải nấu gì hôm nay thì hãy lựa chọn súp lơ xào thịt lợn ngay nhé! Bạn đang băn khoăn không biết hôm nay sẽ nấu món gì mới lạ chiêu đãi cho cả nhà? Nghĩ món ăn quả thực là vấn đề không hề đơn giản chút nào, đôi lúc nó còn khó khăn hơn cả việc chế biến. Đây là món ăn khá đơn giản nhưng mình sẽ mách bạn cách sao cho hương vị đậm đà hơn. Cùng bắt tay vào làm nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 cái to Súp lơ trắng
    • + 500g Thịt lợn
    • + 2 nhánh Hành lá,hành củ
    • + 1 nhánh nhỏ Gừng
    • + 3 tép Tỏi
    • + Hạt nêm,dầu ăn,tiêu
  • Cách nấu

    • - Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi trần qua nước sôi để loại chất bẩn và cho thịt đỡ hôi. Rửa sạch lại với nước rồi để ráo.

      - Súp lơ rửa sạch, cũng cắt thành miếng vừa ăn. Luộc qua súp lơ với nước pha muối để khi xào có màu xanh và giòn hơn. Sau một phút thì vớt ra ngâm trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo.

      - Hành lá, hành củ, tỏi, gừng, nhặt và rửa sạch. Hành củ đập dập, băm qua, tỏi băm nhuyễn, gừng cắt lát hoặc đập dập băm nhỏ.

      Mẹo hay

      Thịt lợn bạn nên chọn phần thịt thăn để thịt được mềm hơn.

      Mách bạn cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon tuyệt hảo
    • Xong nguyên liệu ta cho thịt heo vào ướp chung với tiêu, hạt nêm, nước mắm, gừng. Trộn đều để trong 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

    • Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành vào phi trước cho thật thơm rồi cho gừng, tỏi vào đảo đều. Sau đó cho thịt lợn vào xào đều tay khoảng 1-2 phút thì cho súp lơ vào xào chung. Với nguyên liệu là thịt lợn bạn có thể làm thêm món thịt lợn rang chua ngọt cũng đơn giản lắm nhé!

      Mách bạn cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon tuyệt hảo
    • Khi thấy súp lơ chín thì thêm nếm gia vị sao cho vừa miệng. Gần tắt bếp thì cho hành lá vào trộn đều.

    • Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu để món ăn đậm đà hơn. Đừng quên trang trí món ăn để bắt mắt nhé!

      Mách bạn cách làm súp lơ xào thịt lợn ngon tuyệt hảo

    Công thức liên quan

    Thịt lợn xào nấm

    Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt lợn xào nấm thơm ngon bổ dưỡng mà cách chế biến đơn giản.

    Công thức liên quan

    Thịt lợn xào nấm

    Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt lợn xào nấm thơm ngon bổ dưỡng mà cách chế biến đơn giản.

    Hạnh phúc là khi được ngồi với những người thân yêu và ăn những món ăn mình nấu. Vậy thì tại sao bạn lại không bắt tay ngay vào bếp để làm súp lơ xào thịt lợn đơn giản này nhỉ? Hy vọng với những cách làm và mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn đạt được điểm 10 trong mắt những người thưởng thức.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá