Mâm cơm thêm hấp dẫn với cách làm giò heo muối chiên giòn

Mâm cơm thêm hấp dẫn với cách làm giò heo muối chiên giòn

  • 10136 xem
  • 1 yêu thích
  • 17-01-2017
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Còn gì hấp dẫn bằng trên mâm cơm có thêm một đĩa giò heo muối ngon giòn rụm chứ. Cách làm giò heo muối chiên giòn lại vô cùng đơn giản nhé, cùng vào bếp để làm ngay món ăn đã ngon mắt lại rất ngon miệng này thôi. Mọi người sẽ phải trầm trồ vì món ăn này do chính tay bạn nấu đấy, làm ngay nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 cái Giò heo
    • + 3 bông Hồi hương
    • + 20 tai Đinh hương
    • + 2 lá Lá thơm
    • + 1 lít nước
    • + 120g Mắm
    • + 40g Nấm đông cô
    • + 200g Hành tây
    • + 200g Boa rô
  • Dạy nấu ăn | Giò heo muối chiên giòn

    youtube

    Cách nấu

    • - Mua giò heo về, sơ chế sạch, cạo sạch lông, rút xương rửa sạch với nước.

      - Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, rửa sạch và để cho ráo nước. Chọn chân giò sau sẽ nhiều nạc hơn nhé.

      Mâm cơm thêm hấp dẫn với cách làm giò heo muối chiên giòn
    • - Hỗn hợp ngâm giò heo rất quan trọng, hỗn hợp bao gồm có: 2 bông hoa hồi hương, 20 tai đinh hương đã rang sơ qua cho dậy mùi, 2 lá thơm, 1 lít nước, 120g mắm, trộn đều lên cho tan các gia vị cần thiết.

      - Cho giò heo vào hỗn hợp đó ngâm trong vào 2 tiếng. Lấy giò heo ra, rắc một lớp muối hột lên tấm giấy bạc rồi để giò heo vào. Rắc thêm một lớp muối lên mặt giò heo rồi gói giấy bạc lại.

      Mâm cơm thêm hấp dẫn với cách làm giò heo muối chiên giòn
    • - Luộc giò heo với nước cho vào các nguyên liệu: 40g nấm đông cô, 200g hành tây, 200g hoa rô, 1 lít nước ngâm giò ở trên.

      - Đun rồi hòa tan hết các nguyên liệu, sau đó cho giò heo đã cuộn giấy bạc ở trên vào đun.

      - Đun trong khoảng 1 tiếng, bỏ giò heo ra, rửa sạch cho hết nhớt trên bề mặt giò heo.

      - Chuẩn bị ăn lấy giò heo đã nguội ra chặt khúc vừa ăn, chiên giòn.

      Mâm cơm thêm hấp dẫn với cách làm giò heo muối chiên giòn

    Công thức liên quan

    Cách nấu bún bò giò heo

    Cách nấu bún bò giò heo ngon sẽ là bí quyết giúp các bà nội trợ thắp lửa cho gia đình. Với nguyên liệu chính là những chiếc giò heo, kết hợp với bắp bò tươi ngon, các loạ...

    Vậy là đã bạn có một đĩa giò heo chiên giòn ngon tuyệt. Hãy chia sẻ cách làm giò heo muối chiên giòn với bạn bè để cùng nhau làm món ăn hấp dẫn này nhé. Bạn nên học thêm cách làm giò thủ, cách nấu canh đu đủ giò heo để ăn thay đổi món trong bữa ăn nhé.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá