Măng tây xào cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

Măng tây xào cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

  • 467 xem
  • 1 yêu thích
  • 08-01-2017
  • 30 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Sự kết hợp tuyệt vời của măng tây và cá hồi tạo nên món măng tây xào cá hồi thơm ngon bổ dưỡng vô cùng lạ miệng hấp dẫn, ăn hoài không chán. Không quá tốn thời gian mà món ăn mang lại cho gia đình một bữa tối thịnh soạn đầy đủ dinh dưỡng, cá hồi chứa nhiều omega-3, măng tây chứa nhiều chất bổ cho cánh đàn ông nhà mình. Cùng Nauzi khám phá món ăn ngon này ngay thôi!

  • Nguyên Liệu

    • + 120 gam cá hồi
    • + 100 gam măng tây
    • + 1 mớ thì là
    • + 1/4 củ hành tây,ớt chuông đỏ
    • + 1 quả chanh
    • + gia vị: tiêu,muối,hạt nêm,dầu ăn
  • Cách nấu

    • Măng tây rửa sạch,  trụng sơ rồi thả vào nước đá để giữ măng tây khi nấu có màu xanh.

      Thì là cắt bớt lá, rửa sạch. Phần gốc băm nhỏ, phần lá thì để cuốn 

      Vắt lấy nước 1/2 quả chanh

      Hành tây, ớt chuông đỏ thái lát mỏng

      Măng tây xào cá hồi thơm ngon bổ dưỡng
    • Cá hồi lóc bỏ phần da, sau đó cắt cá hồi ra thành từng lát mỏng . Bỏ ra đĩa ướt cá hồi với 1 ít thì là băm nhuyễn + chút xíu tiêu + hạt nêm + nước cốt chanh

      Hành tây ướt chút xíu hạt nêm+ tiêu

      Măng tây xào cá hồi thơm ngon bổ dưỡng
    • Bật bếp lên, cho chút xíu dầu ăn vào chảo, cho cá hồi đã ướp vào xào lửa to nhanh để cho cá hồi săn lại khi cá hồi chín bỏ ra đĩa.

      Tiếp theo xào sơ hành tây, ớt chuông đỏ rồi bỏ ra đĩa

      Cuối cùng xào măng tây với lửa vừa tầm 4-5 phút, cho cá hồi, hành tây ớt chuông vào xào cùng trong 2 phút. Chuẩn bị tắt bếp bỏ thì là vào rồi tắt bếp

      Mẹo hay

      Các nguyên liệu trong món này đều rất dễ chín nên phải xào nhanh chóng mới giữ được độ tươi, độ giòn của chúng.

      Măng tây xào cá hồi thơm ngon bổ dưỡng

    Công thức liên quan

    Gà xào măng tây cực ngon

    Bạn đã nghĩ ra được món gì mới để đổi vị cho cả nhà trong bữa tối ngày hôm nay chưa? Nếu chưa thì tại sao không thử làm gà xào măng tây nhỉ, đảm bảo bạn sẽ khiến các thàn...

    Cá hồi rất tốt cho sức khỏe kết hợp cùng với măng tây lại càng bổ dưỡng, bạn nên ăn măng tây 3 lần một tuần để bổ sung một lượng chất dinh dưỡng đầy đủ. Ngoài ra chúng ta cũng nên bổ sung thêm như cách làm salad cá hồi để làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình mình. Chúc bạn thành công với măng tây xào cá hồi!!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá