Mê mẩn với cách làm siro xoài ngọt lịm "phê cả người"

Mê mẩn với cách làm siro xoài ngọt lịm "phê cả người"

  • 3954 xem
  • 0 yêu thích
  • 03-08-2016
  • 45 phút
  • Người
  • toàn quốc

Một trái xoài ngọt có thể đánh thức mọi vị giác bởi hương vị không thể chối từ vậy thì cách làm siro xoài từ những trái xoài chín thì ai cũng muốn được học phải không nào? Siro ngọt lịm mà hương thơm đậm đà ngay khi mở ra đã thấy thích mê luôn. Mùa xoài vẫn còn thì tại sao không bắt đầu ngay để thưởng thức quanh năm nào bạn.

  • Nguyên Liệu

    • + 3 quả xoài chín
    • + 500ml đường
    • + 1 tép vani
    • + nước
  • Cách nấu

    • - Xoài chọn quả chín mềm tay, thịt quả vàng thơm.

      - Rửa quả sạch rồi gọt hết vỏ, vắt thành các miếng nhỏ.

      Mê mẩn với cách làm siro xoài ngọt lịm "phê cả người"
    • - Cho xoài vào máy xay sinh tố, thêm với 1 chút nước sạch.

      - Xay xoài đến khi được 1 hỗn hợp lỏng mịn, không còn các miếng xoài nhỏ lợn gợn là được.

      Mê mẩn với cách làm siro xoài ngọt lịm "phê cả người"
    • - Đỗ hỗn hợp vừa xay vào nồi cùng với đường, vani, thêm 1 chút nước nữa, đun sôi ở lửa vừa.

      - Khuấy cho tan hết đường và hạ lửa xuống nhỏ cho sôi lăn tăn. Tới khi hỗn hợp sánh thơm là được.

      Mê mẩn với cách làm siro xoài ngọt lịm "phê cả người"
    • - Để siro nguội thì đổ vào trong bình thủy tinh và sử dụng dần.

      - Siro làm tại nhà thực ra không hề khó nhưng công dụng lại rất nhiều, ví dụ như cách làm siro dâu tằm chẳng hạn, ngon mà dễ làm.

      - Hơn nữa để làm siro ngon thì nguyên liệu tốt rất quan trọng, như ở đây thì biết cách chọn xoài ngon là gần như đã đảm bảo thành công rồi đấy.

      Mê mẩn với cách làm siro xoài ngọt lịm "phê cả người"

    Công thức liên quan

    Cách làm thạch rau câu xoài

    Chỉ cần có những nguyên liệu đơn giản dễ tìm như xoài, bột rau câu là bạn có thể đễ dàng học cách làm thạch rau câu xoài ngay tại nhà mà chẳng phải ra tiệm mua vừa tốn ké...

    Mẹo làm bếp

    • - Mẹo nhỏ là nên chọn xoài nào khi chín sẽ mềm như xoài cát hoặc xoài ta nhé, có 1 số loại như xoài thái chín dù ngọt nhưng cứng thì làm siro không ngon đâu.

      - Chọn xoài chín tới không nên già vì thường sẽ nhiều xơ và hay bị hỏng nha.

      - Không nên đun siro quá lâu sẽ nhanh bay mùi không được thơm như lúc đầu.

    Chỉ cần đọc kĩ cách làm siro xoài thì các bà nội trợ khéo tay đã biết ngay mình cần làm gì phải không. Món ăn này không chỉ ngon và còn đẹp mắt, làm để đi tặng thì trang trí 1 chút thôi cũng cực kì thích hợp luôn. Trong xoài có nhiều vitamin và chất tốt cho cơ thể đấy, mình tin là nhiều người sẽ nghiện ngay thức uống từ trái cây nhiệt đới này ngay. Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá