Mới lạ với cách làm ô mai trám vừa ngon vừa đơn giản

Mới lạ với cách làm ô mai trám vừa ngon vừa đơn giản

  • 5731 xem
  • 0 yêu thích
  • 19-08-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bạn hay thấy trám trong các món nấu với cá hoặc canh kho gì đó mà chưa bao giờ thấy làm mứt, kẹo, ô mai từ trám. Với cách làm ô mai trám bạn sẽ thấy trám làm ô mai không hề thua kém như cách làm ô mai mận hoặc ô mai mơ, chuối. Hương vị của ô mai trám cũng rất ngon nhé, vị bùi của trám cùng vị ngọt của đường thành ô mai trám dẻo ngon không làm bạn thấy thất vọng đâu. Mùa trám thì đang nhiều sao không tự tay làm ô mai trám cho cả nhà cùng thưởng thức. 

  • Nguyên Liệu

    • + 800g Trám tươi
    • + 500g Đường
    • + 100ml Dầu ăn
  • Cách nấu

    • - Trám bạn mua về cạo sạch vỏ, rửa sạch và bỏ hạt.

      - Bạn nên chọn quả trám to thon vì trám như vậy mới được nhiều cùi để có thể làm nhiều ô mai hơn nhé.

      Mẹo hay

      nên ngâm trám sau khi bỏ hạt với nước muối để trám đỡ chát khi làm ô mai sẽ ngon hơn nhiều.

      Mới lạ với cách làm ô mai trám vừa ngon vừa đơn giản
    • - Cho đường lên chảo cùng với chút nước đun và đảo đều tay cho đường tan hết. Đun cho đến khi đường sánh vào là được.

      - Đổ trám vào chảo đảo đều cho đến khi đường bao đều bên ngoài trám và khô là có thể được.

      Mới lạ với cách làm ô mai trám vừa ngon vừa đơn giản
    • - Trám đã khô và đường cô lại thì tắt bếp, đổ trám ra tô để cho thật nguội đồng thời giúp trám khô đường hơn.

      - Để trám vào lọ thủy tinh hoặc đóng ô mai trám vào các túi nilon nhỏ để bảo quản được lâu hơn.

      Mới lạ với cách làm ô mai trám vừa ngon vừa đơn giản

    Công thức liên quan

    Cách làm ô mai mơ

    Mặc dù mùa mơ đã qua đi nhưng khi nhắc tới những viên ô mai mơ các bạn vẫn có thể chảy nước miếng phải không? Cách làm ô mai mơ dưới đây hy vọng mọi người sẽ lưu lại tron...

    Giống như các cách làm ô mai khác, chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có thể tự tay làm cho mình món ô mai trám ngon tuyệt này. Cách làm ô mai trám ai cũng có thể làm chứ không phải cứ người khéo tay mới làm được đâu nhé. Làm xong món ô mai này bạn sẽ ghiền ăn trám cho mà xem. Cùng nhau thử làm ô mai trám cùng các công thức khác như cách làm ô mai cóc nhé. Làm cho mình ăn vặt hoặc có thể tặng người thân yêu thì rất tuyệt phải không.

    Chúc bạn thành công với cách làm ô mai trám ngon tại nhà mà mình giới thiệu hôm nay!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá