Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man

Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man

  • 1618 xem
  • 0 yêu thích
  • 30-01-2018
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Không cần phải lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh trứng cuộn giòn thơm siêu hấp dẫn. Món ăn là sự “cộng hưởng” của mùi vị bơ, mè đen, trứng tan ngay nơi đầu lưỡi với vị ngọt vừa phải nên ăn hoài không ngấy nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 3 quả trứng vịt tươi
    • + 100g bột mỳ
    • + 130g bơ
    • + 80g đường tinh luyện
    • + 1 xíu muối
    • + 3 thìa mè đen
    • + 1 chút vani
    • + Chảo kẹp
  • Cách nấu

    • Trước tiên, bạn cắt nhỏ bơ cho vào bát sạch, sau đó cho đường, chút xíu muối và dùng máy đánh trứng đánh tan đều cho đường chảy hết

      Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man
    • Sau đó bạn đập 1 quả trứng vịt vào bát bơ rồi đánh đều để trứng vịt hòa quyện vào bơ. Tiếp đến mới cho quả trứng thứ 2 vào. Cứ làm tiếp như vậy đến hết quả thứ 3 và hỗn hợp hòa đều là được

      Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man
    • Sau tiếp bạn cho vani vào rồi rây bột mỳ vào cùng. Dùng phới trộn đều nguyên liệu đến khi hỗn hợp đặc sệt và mịn.

      Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man
    • Cho mè đen vào trộn đều thêm 1 lần bữa để được hỗn hợp bột chuẩn bị nướng bánh

      Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man
    • Bạn đặt chảo kẹp lên bếp, để lửa nhỏ vừa. Làm nóng 2 mặt chảo và bạn nhớ đeo găng tay chịu nhiệt vào. Múc 1 thìa nhỏ bột cho vào giữa chảo rồi kẹp chảo lại, để nguyên trong khoảng 30 giây rồi lật chảo nướng thêm khoảng 20 giây nữa. Mở chảo ra thấy bánh chuyển màu vàng thì đặt thanh cuộn vào mép bánh, nhẹ nhàng cuộn bánh lại và để trên giá sắt cho bánh nguội.

      Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man
    • Sau khi bánh nguội bớt là bạn có thể ăn ngay. Nếu ăn không hết thì cất bánh vào hộp kín và đợi Tết đến thì mở ra đãi khách nhé!

      Món ăn vặt siêu dễ ngày Tết: bánh trứng cuộn giòn tan ăn hoài miên man

    Công thức liên quan

    Bánh khoai lang chiên vừng đen- “siêu phẩm” mới cho mùa Tết này - Nauzi.com

    Bạn hãy vào bếp và trổ tài làm món bánh khoai lang chiên vừng đen vàng ươm quá sức đẹp mặt dưới đây để đãi cả nhà nhé! Tết đến bạn cũng có thể học cách làm

    Mẹo làm bếp

    • Mẹo làm bánh trứng cuộn ngon:

      + Bạn có thể thay mè đen bằng mè trắng hoặc vụn rong biển đều rất thơm ngon.

    Món bánh trứng cuộn với cách làm quá đơn giản mà lại ngon không kém gì của những hãng bánh nổi tiếng, ví dụ như thanh quế chẳng hạn. Trổ tài ngay để Tết này cả nhà cùng thưởng thức nhé! Ngoài ra bạn cũng có thể học cách làm dừa viên đủ màu siêu xinh đơn giản theo hướng dẫn!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá