Muốn eo thon phải có cách làm bánh mì yến mạch ngon !

Muốn eo thon phải có cách làm bánh mì yến mạch ngon !

  • 2863 xem
  • 2 yêu thích
  • 06-10-2016
  • 120 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

   Dạo gần đây cách làm bánh mì yến mạch hẳn không còn quá xa lạ với người dân đặc biệt là với ai có ý định giảm cân. Công thức sau đây sẽ cho bạn những mẻ bánh cực chuẩn mà tỷ lệ thành công cực cao ngay trong lần đầu tiên làm thử đấy. Nếu ai định ăn kiêng giảm béo thì thay vì phải đi mua bánh yến mạch đắt đỏ bạn hãy làm ngay tại nhà đi thôi, công thức đây rồi.

  • Nguyên Liệu

    • + 370g bột yến mạch
    • + 600g bột mỳ
    • + 3 thìa đường
    • + 1 gói 10g mèn nở
    • + 1 thìa cà phê muối
    • + 180ml nước ấm
  • Cách nấu

    • - Đổ nước ấm vào tô, cho men nở vào và khuấy đều, để cho men nở trong khoảng 7~10 phút. Đến khi men nở lên như gạch cua là được.

      - Cho bột yến mạch vào tô, đổ từ từ nước ấm vào trong tô, khuấy đều.

      Muốn eo thon phải có cách làm bánh mì yến mạch ngon !
    • - Tiếp tục cho đường, muối, hỗn hợp men nở và khuấy thật đều cho tan đường, muối đồng thời hỗn hợp đặc, hòa đều.

      - Dùng tay hoặc máy rồi từ từ rây bột mỳ vào và nhào đều bột khoảng 15~20 phút cho cục bột dẻo, đều. 

      - Bo tròn bột và để vào tô, quét chút dầu ăn cho khỏi dính vào đáy bát. Đậy kín tô để ủ bột nơi ấm, kín gió trong khoảng một giờ.

      Muốn eo thon phải có cách làm bánh mì yến mạch ngon !
    • - Đến khi bột nở đến gấp đôi thì lấy ra và đấm, nhào mạnh cục bột để thoát hết khí ra ngoài.

      - Chia bột thành 2 phần bằng nhau và cho vào khuôn bánh. Phủ 1 khăn ướp mỏng hoặc túi bọc thực phẩm kín khuôn để ủ bánh thêm tầm 10~15 phút nữa.

      Muốn eo thon phải có cách làm bánh mì yến mạch ngon !
    • - Bật trước lò cho nóng ở nhiệt độ 180 độ C.

      - Cho bánh vào nướng khoảng 50 phút tùy kích cỡ là vừa chín.

      - Lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt và chuẩn bị cho bữa sáng thôi nào.

      Muốn eo thon phải có cách làm bánh mì yến mạch ngon !

    Công thức liên quan

    Cách nấu cháo yến mạch với sữa

    Yến mạch vốn là loại thực phẩm nổi tiếng giàu dưỡng chất, cách nấu cháo yến mạch với sữa, tôm cho các mẹ đang tìm món ăn tốt cho sức khỏe các bé với nguyên liệu rất bổ mà...

    Mẹo làm bếp

    • - Một chút mẹo nhỏ đó là nên lót 1 lớp giấy dầu đáy khuôn để khi lấy bánh được dễ dàng, không bị dính. Ngoài yến mạch bạn có thể cho thêm 1 số loại hạt khô khác như hạt dẻ, quả óc chó, hạnh nhân.. để tăng hương vị đổi bữa.

      - Món bánh này có thể ăn kèm với bánh mì chảo Sài Gòn vào mỗi sáng hoặc chế biến bột yến mạch với cách làm bánh quy yến mạch cho những ai có ý định giảm cân mà vẫn đủ chất.

      Nếu bạn tỷ mỷ và cẩn thận một chút với cách làm bánh mì yến mạch là bạn đã có bữa sáng đủ chất và lại sạch sẽ và an tâm hơn so với mua bên ngoài rồi. Yến mạch vốn đã nổi tiếng với khả năng làm đẹp và giảm cân tuyệt vời rồi. Nay lại chế biến thành 1 món ngon rất dễ ăn nữa thì da đẹp dáng thon cho các bạn gái, các chị, các mẹ không còn xa vời nữa rồi!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá