Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm

Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm

  • 345 xem
  • 0 yêu thích
  • 20-12-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cứ mỗi dịp Tết về, mình lại bận rộn trong căn bếp nhỏ để chuẩn bị các loại mứt, đặc biệt là mứt dứa dẻo ngọt vừa làm quà tặng, vừa để nhà thưởng thức. Mới đầu nếu bạn nhìn bạn sẽ không nghĩ đó là mứt đâu nhé, chúng giống như những viên kẹo tròn được bao phủ lớp đường trắng trông đến lạ mắt, và sẽ càng trở lên hấp dẫn nếu bạn thưởng thức. Nhà bạn đã có loại mứt dứa này chưa? Nếu chưa thì năm nay hãy thử cho vào khay bánh kẹo tết thử xem sao. Mứt dứa lạ miệng chắc hẳn sẽ được mọi người thích thú nha.

  • Nguyên Liệu

    • + 1-2 quả Dứa
    • + 200-400 g Đường trắng
    • + 2 thìa cà phê Mật ong
    • + 3 thìa cà phê Nước cốt chanh
    • + 1/3 thìa cà phê Muối
  • Hướng Dẫn Cách Làm Mứt Dứa, Mứt Thơm, Mứt Khóm

    Xem thêm cách làm trong video - nguồn: youtube

    Cách nấu

    • Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, rửa lại cho sạch rồi băm nhỏ dứa, vắt bớt nước. Sau đó bạn cho dứa vào âu trộn thêm chút xíu muối và lượng đường đủ ngọt đợi đường tan chảy. 

      Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm
    • Thời gian để đường tan khoảng 3-4h. Sau đó bạn đặt chảo lên bếp và bắt đầu sên mứt dứa. Nên sên lửa nhỏ để tránh bị cháy nhé.

      Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm
    • Khi mứt dứa bắt đầu keo lại thì thêm vài giọt nước cốt chanh, mật ong vào sên cùng chừng 10-15 phút đến khi thấy mứt dứa sánh lại thì tăt bếp. 

      Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm
    • Đợi mứt dứa hơi nguội thì bạn viên thành từng viên tròn và lăn qua đường là xong. Nhìn thật hấp dẫn phải không bạn.

      Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm
    • Thành phẩm đây nha

      Năm mới rước lộc vào nhà với cách làm mứt dứa dẻo thơm

    Công thức liên quan

    Cách làm mứt dứa bằng lò vi sóng

    Mứt dứa với vị chua ngọt hòa lẫn, ăn vừa thơm nức, vừa lạ miệng lại không bị ngán. Mình tin chắc là các bạn chưa thử làm mứt dứa bằng lò vi sóng đâu, tại sao không nhỉ? C...

    Chỉ còn ít ngày nữa là năm mới lại đến rồi. Năm nay bạn sẽ không phải lo lắng mua mứt ngoài hàng nữa nhé. Cứ hàng handmade mà dùng thôi, vừa đảm bảo vừa chất lượng mà lại ngon nữa. Khách đến nhà thưởng thức mứt dứa dẻo ngọt do chính tay bạn làm chắc hẳn sẽ không ngớt lời khen nha.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá