Ngao xào bầu - món ăn ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua

Ngao xào bầu - món ăn ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua

  • 2148 xem
  • 0 yêu thích
  • 30-09-2016
  • 50 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Ngao xào bầu là một món ăn ngon ngọt và rất tốt cho cho sức khỏe chúng ta, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Đây là món ăn giàu chất dinh dưỡng, thơm ngon, đẹp mắt với hương vị khó quên khi ăn ngay từ miếng đầu tiên. Đặc biệt món ăn này rất tốt cho phụ nữ mang thai, nó bổ sung chất sơ và chất đạm cho sự phát triển của cả mẹ và bé vì bầu là một vị thuốc dân gian có công dụng trong việc thanh nhiệt, giải khát. Ngoài cách làm ngao xào me mà chúng tôi đã giới thiệu thì món ngao xào với bầu cũng là một món ăn ngon không thể bỏ qua với cách làm khá đơn giản. Hãy cùng vào bếp khám phá cách làm món ăn này cùng chúng tôi nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1kg ngao
    • + 500g bầu
    • + hành lá
    • + gia vị
    • + 1 củ tỏi
  • Cách nấu

    • - Ngao: bạn phải chọn những con ngao thật tươi mới ngon, ngâm ngao với chút muối cho sạch. Bạn đun 1 nồi nước khi sôi cho ngao vào, ngao bắt đầu mở miệng thì tắt bếp, đổ ra rổ bên dưới có bát hứng nước luộc ngao để sau nấu còn sử dụng vì nước luộc ngao này rất ngọt.

      - Khui và làm sạch ngao để ra bát riêng.

      Ngao xào bầu - món ăn ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua
    • - Bầu nạo sạch vỏ, xỉa thật nhiều những đường thẳng trên quả bầu và thái lớp thịt bầu ra là ta đã có bầu thái chỉ.

      - Tỏi bóc vỏ rồi băm nhỏ.

      - Hành rửa sạch và thái nhỏ.

      Ngao xào bầu - món ăn ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua
    • Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho ngao vào đảo đều cho ngao săn lại rồi bạn cho tiếp bầu vào. Sau đó nêm hạt nêm, mắn, muối vừa ăn, xào nhanh tay cho bầu chín đều rồi tắt bếp.

      Ngao xào bầu - món ăn ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua
    • Món ăn đã hoàn thành, mùi vị ngọt thơm, thanh mát. Bầu vẫn còn xanh, cùng với thịt ngao trắng hồng nhìn rất bắt mắt và hấp dẫn. Bạn hãy trình bày ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức thôi nào!

      Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món canh ngao mồng tơi nữa nhé! Món ăn này rất hợp để thưởng thức trong những ngày nóng bữa này đấy!

      Ngao xào bầu - món ăn ngon, bổ dưỡng không thể bỏ qua

    Công thức liên quan

    Cách làm ngao xào bơ tỏi

    Để da dạng hơn cẩm nang món xào cho cả gia đình, ở bài viết này mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm ngao xào bơ tỏi cực hay. Chỉ với thời gian chừng 20 phút thôi, món ăn...

    Mẹo làm bếp

    • Khi sơ chế bầu, bạn không nên lấy phần ruột bầu để nấu vì món ăn sẽ bị chua. Bạn có thể thái lát mỏng hoặc cắt miếng vừa ăn theo sở thích.

    Chúng ta vừa xem qua các bước trong cách làm món ngao xào bầu ngon ngọt khó quên. Các bạn có thể nấu cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức vào những dịp cuối tuần. Bữa cơm gia đình của bạn sẽ ngon miệng hơn rất nhiều đấy. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá