Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé

Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé

  • 836 xem
  • 0 yêu thích
  • 16-06-2016
  • 30 phút
  • 4 Người
  • Toàn quốc

Sắp đến ngày của cha rồi các chị em có biết không? Hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho các chàng nhé tuy nhiên các bạn nhớ khi làm trước giờ ăn chút xíu thôi nha, ăn mực xào phải nóng mới ngon. Đây được coi là món nhậu tuyệt ngon, yêu thích của các chàng đấy. Nhìn đĩa mực xào đẹp mắt, hấp dẫn như thế này thì ai chẳng thích cơ chứ. Chỉ muốn mom mom mãi thôi.

  • Nguyên Liệu

    • + 400-500 g Mực nang
    • + 1-2 quả Ớt
    • + 2-3 củ Sả
    • + 2-3 nhánh Hành hoa
    • + 1 củ Tỏi
    • + 1-2 củ Hành khô
    • + 1-2 quả Ớt hiểm
    • + 1/2 củ Gừng
    • + 1 thìa cà phê Sa tế
    • + 1 thìa cà phê Bột nghê
    • + Dầu ăn,bột nêm,bột canh mì chính
  • Cách Nấu Món Mực Xào Sả Ớt - Hướng Dẫn Nấu Ăn - Món Ngon Hàng Ngày

    Xem thêm hướng dẫn trong video này nhé

    Cách nấu

    • Mực nang làm sạch với chút rượu hoặc giấm để khử mùi tanh. Dùng dao khứa nhè theo chiều dọc trên thân mực, nhớ là khứa không đứt nhé bạn (cách làm như vậy để khi xào mực mực sẽ nở hình hoa rất đẹp), cắt mỏng thành từng miếng nhỏ, vừa ăn. Ướp mực nang với 1 thìa cà phê hành, tỏi băm, 1 ít gừng thái chỉ, ớt hiểm băm nhỏ nếu thích ăn cay cùng 1 thìa cà phê bột nêm. Đậy màng kín, cho vào ngăn mát khoảng 30 phút hoặc lâu hơn để mực ngấm vị.

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé
    • Ớt ngọt thái chỉ ngâm với chút  nước lạnh có vài viên đá để ớt không bị hăng, Sả bóc lớp vỏ cắt lát mỏng. Hành hoa cắt gốc, rửa sạch, cắt khúc, gừng gót lớp vỏ  ngoài, rửa sạch, thái chỉ.

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé
    • Hành khô phi thơm với 3 thìa cà phê dầu ăn, rồi cho sả vào xào hơi xem xém canh, tiếp đến cho ớt vào xào cùng, thêm 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa cà phê bột nêm rồi cho hỗn hợp sả đã xào ra đĩa.

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé
    • Vẫn chảo đó cho phần hành tỏi còn lại  vào phi thơm, cho mực vào xào xào nhanh tay với lửa lớn để mực không bị ra nước. Nêm gia vị vừa miệng.

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé
    • Khi thấy mực săn lại và chín tới thì cho phần sả đã xào vào đảo đều. Cuối cùng cho hành hoa cắt khúc cùng chút mì chính.

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé
    • Cho mực xào sả ớt ra đĩa. Trang trí vài cọng hành, ngò cho vừa mắt. 

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé
    • Ngon và hấp dẫn quá đi thôi

      Ngày của cha hãy làm ngay mực nang xào sả ớt cho ông xã bạn nhé

    Công thức liên quan

    Mực xào cà chua dưa leo

    Mực xào cà chua dưa leo không chỉ là một món ăn đặc biệt cả về màu sắc hấp dẫn từ các loại nguyên liệu đơn giản mà còn ở hương vị từ những nguyên liệu đó.

    Công thức liên quan

    Mực xào cà chua dưa leo

    Mực xào cà chua dưa leo không chỉ là một món ăn đặc biệt cả về màu sắc hấp dẫn từ các loại nguyên liệu đơn giản mà còn ở hương vị từ những nguyên liệu đó.

    Với cách làm đơn giản này mình tin món ăn Mực nang xào sả ớt sẽ trở nên hấp dẫn và đưa cơm trong bữa cơm nhà bạn chiều nay đấy. Chỉ cần nếm thử thôi bạn đã cảm nhận được vị đậm đà trong từng miếng mực, một chút cay cay, thơm của sả, ớt, chút giòn dai của mực nang tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn.

    Đây cũng sẽ là sự lựa chọn vô cùng thông minh của nàng chủ bếp đó bạn nha.

    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá