Ngày mưa gió xắn tay vào bếp làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn

Ngày mưa gió xắn tay vào bếp làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn

  • 1599 xem
  • 7 yêu thích
  • 03-06-2016
  • 45 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bạn đang phân vân xem hôm nay phải ăn gì, nấu món gì cho mới lạ? Vậy thì hãy bắt tay ngay vào làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn nhé, cả nhà sẽ trầm trồ tấm tắc khen ngon cho mà xem. Mùi thơm của sả, quyện với vị ngon bùi của thịt, hứa hẹn sẽ là món ăn mà cả nhà mê tít. Xắn tay vào làm ngay thôi nào ^^.

  • Nguyên Liệu

    • + 500g thịt lợn xay
    • + 10 cây sả
    • + 1 bát con sả xay nhuyễn
    • + 1 củ hành khô
    • + muối,tiêu,mật ong,mắm
    • + 2 thìa bột năng
  • Thịt bọc sả chiên thơm nức mũi

    Tham khảo thêm cách làm món thịt bọc sả chiên trong video này nhé

    Cách nấu

    • - Sả tước bỏ vỏ, rửa sạch, cắt khúc tầm 15 cm, để ráo.

      - Hành khô bỏ vỏ, băm nhuyễn.

      Ngày mưa gió xắn tay vào bếp làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn
    • - Thịt lợn bạn cho vào bát tô, ướp với xả đã băm nhuyễn, bột năng 2 thìa, 1 thìa nước mắm, mật ong 2 thìa, chút muối, hạt tiêu và 1 thìa dầu ăn.

      - Trộn đều hỗn hợp, quết thật nhuyễn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại để trong ngăn lạnh tủ lạnh chừng 30 phút.

      Ngày mưa gió xắn tay vào bếp làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn
    • Lấy thịt ra, dùng thìa múc một chút thịt cho vào giữa cây sả rồi bọc kín bên ngoài sả. Dùng tay nắm chặt để thịt tạo thành khối, không bị vỡ vụn khi chiên. Làm lần lượt cho đến hết thịt và sả.

      Bắp bò hấp sả - món ăn tuyệt vời không kém thịt lợn cuộn sả nha!

    • Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng, đổ dầu ăn vào. Khi dầu sôi, lần lượt bỏ từng cây sả cuộn thịt vào và chiên vàng. Thi thoảng lật thịt để chín đều cả hai mặt nhé!

      Ngày mưa gió xắn tay vào bếp làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn
    • Bày thịt lợn cuộn sả ra đĩa, trang trí thêm với rau củ quả cho đẹp mắt.

      Ngày mưa gió xắn tay vào bếp làm thịt lợn cuộn sả chiên giòn

    Công thức liên quan

    Cách làm thịt gà xào sả ớt ngon miễn chê

    Không quá cầu kì về phần nguyên liệu chỉ cần mất 20 phút đã có ngay món thịt gà xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà rồi. Món ăn này cách chế biến nhanh,...

    Mẹo làm bếp

    • Thịt lợn cuộn xả sẽ thơm hơn khi xả được nướng qua trước.

    Thịt lợn cuộn sả là món ăn vô cùng dễ làm, không những vậy lại còn chiều lòng được bất kì vị khách khó tính nào. Thịt lợn ngọt đậm đà, cay cay, mùi sả thơm phức với hành khô sẽ là món ăn tuyệt vời trong thực đơn nấu ăn của bạn. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng chấm cùng tương ớt thì ngon vô đối ^^. Món ăn này không chỉ là món nhậu ưa thích của cánh mày râu mà còn được trẻ nhỏ vô cùng thích thú nữa đấy nhé! Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá