Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn

Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn

  • 2169 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-07-2016
  • 50 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bạn có tin không với cách làm lẩu hàn quốc mà mình giới thiệu dưới đây, các bạn sẽ không phải tốn quá nhiều tiền mà vẫn có được món lẩu thơm ngon không kém gì người hàn nấu. Và để chứng thực lời mình nói có đúng hay không chúng ta cùng khám phá cách làm ngay nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 150g thịt ba chỉ
    • + 40g nấm bào ngư
    • + 40g nấm đông cô
    • + 40g nấm kim châm
    • + 40g nấm linh chi trắng
    • + 50g kim chi cải thảo
    • + 1,5l nước dùng gà
    • + ớt bột
    • + ½ muỗng cà phê tỏi băm
    • + 100g mì udon
  • Cách nấu

    • Thịt ba chỉ bạn đem rửa sạch rồi cắt thành từng miếng mỏng, bản lớn.

      Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn
    • - Nấm kim châm, nấm linh chi rửa sạch rồi để ráo.

      - Nấm đông cô bạn ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch.

      - Nấm bào ngư rửa sạch rồi cắt bỏ gốc.

    • Đậu hũ non cắt thành từng miếng vừa ăn.

      Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn
    • Đun sôi dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm lên. Tiếp đó bạn cho một ít kim chi cải thảo vào cùng với một ít ớt bột vừa tạo độ cay vừa tạo màu cho món lẩu.

      Mẹo hay

      Kim chi bạn có thể tự làm hoặc mua ngoài siêu thị đều được, khi mua bạn chú ý mua kim chi còn mới không nên chọn kim chi quá chua sẽ làm mất hương vị của món lẩu.

      Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn
    • Đảo đều kim chi cải thảo khoảng 5-7 phút thì bạn trút vào nồi nước dùng gà rồi cho lên bếp. 

    • Bạn cho phần kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua rồi nêm thêm ½ muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối.

      Mẹo hay

      Bạn cũng có thể nêm nếm theo khẩu vị của từng người nhé.

      Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn
    • Cuối cùng, khi nước sôi thì bạn múc ra tô lớn và thưởng thức cùng với thịt ba chỉ, đậu hũ non, các loại nấm và mì udon nhé. Nếu muốn ăn cay hơn thì bạn có thể cho thêm ớt.

      Ngon bổ rẻ với cách làm lẩu hàn quốc cực chuẩn

    Công thức liên quan

    Lẩu ếch

    Bạn có biết tại sao mình lại chuẩn bị Lẩu ếch hôm nay không? Sở dĩ như vậy là vì những cơn mưa mùa hạ vừa mới đi qua, chắc hẳn ngoài chợ sẽ nhiều ếch đồng lắm đây. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Mẹo làm bếp

    • Bạn cũng có thể dùng các nguyên liệu khác như hải sản (cá, mực, ghẹ, ngao,..) thay cho thịt ba chỉ để làm lẩu hàn quốc nhé.

    Các bạn thấy đấy đâu cần phải ra ngoài quán thì mới có lẩu hàn quốc để thưởng thức đâu, với cách làm lẩu hàn quốc đúng chuẩn trên thì bạn hoàn toàn có thể làm và chiêu đãi cả nhà ngay tại gian bếp của gia đình. Với tài nấu ăn của mình thì ngoài lẩu hàn quốc thì bạn có thể chiêu đãi cả nhà những món lẩu đến từ các quốc gia khác nhau với cách nấu lẩu tứ xuyên, cách nấu lẩu thái, cách nấu lẩu nhật bản,…Chúc các bạn thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá