Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi

Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi

  • 4176 xem
  • 2 yêu thích
  • 25-07-2016
  • 20 phút
  • 1 Người
  • toàn quốc

Nếu đã nói đến các cách làm mì xào hàn quốc thì bạn không thể không nhắc đến cách làm mì xào kim chi, một trong những món ăn ngon của xứ hàn. Mì xào kim chi sợi mì dai dai thơm thơm hòa quyện với vị chua cay của kim chi, xúc xích và cá sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

  • Nguyên Liệu

    • + 200g mì sợi
    • + 250g kim chi
    • + 100g cá ngừ
    • + xúc xích
    • + 1 thìa dầu oliu
    • + rau mùi
    • + hành tây,ớt bột
    • + ½ thìa nước mắm
  • Cách làm mì xào kim chi

    Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên bạn xắt xúc xích thành những miếng nhỏ.

      Mẹo hay

      Xúc xích vừa ngon vừa đảm bảo chất lượng thì bạn nên mua tại các cửa hàng thực phẩm hay siêu thị có uy tín, chú ý bao bì có bị rách, biến dạng hay không và để ý hạn sử dụng bạn nhé.

    • Đun nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp đó bạn nhanh tay cho kim chi vào xào cùng và đảo đều tay.

      Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi
    • Khi cho kim chi vào xào được khoảng 3-5 phút thì bạn cho cá ngừ và xúc xích vào xào chung. Nêm thêm một ít hạt nêm.

      Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi
    • Bạn trụng mì qua nước sôi cho đến khi mì chín thì vớt ra rồi cho mì vào chảo đang xào kim chi. Dùng đũa đảo đều cho mì ngấm gia vị và hòa quyện được với các nguyên liệu khác.

      Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi
    • Xào mì khoảng 5-7 phút cho đến khi thấy mì gần được thì bạn cho ớt bột và rau mùi vào, nêm nếm thêm gia vị một lần nữa cho hợp khẩu vị rồi tắt bếp.

      Mẹo hay

      Do kim chi đã có sẵn chút cay rồi nên nếu không ăn cay nhiều thì bạn có thể không cho ớt bột hoặc cho ít thôi nhé.

      Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi
    • Cuối cùng, bạn dọn mì ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng là ngon nhất nhé.

      Ngon không cần nghĩ với cách làm mì xào kim chi

    Công thức liên quan

    Cách làm mì xào rau cải thịt bò

    Khác với cách làm mì xào bò thông thường với cách làm mì xào rau cải thịt bò bạn sẽ có một món ăn vừa có chất rau vừa có chất thịt, thơm ngon mà không ngán, giúp bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng hơn. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Với cách làm mì xào kim chi thì chỉ chưa đầy 20 phút là bạn đã có một đĩa mì với hương thơm và màu sắc hấp dẫn rồi. Món ăn này sẽ cực kì thích hợp cho bữa sáng của những người bận rộn và ngoài mì xào kim chi thì cách làm mì xào trứng cũng khá đơn giản, bạn có thể cân nhắc cho một bữa sáng nhanh gọn và tiện lợi nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá