Ngon ngất ngây với cách làm mề gà trộn hành tây

Ngon ngất ngây với cách làm mề gà trộn hành tây

  • 1061 xem
  • 0 yêu thích
  • 09-08-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Mề gà trộn hành tây cay cay, giòn giòn lại thơm mùi rau răm tạo nên một hương vị đặc biệt mà chắc chắn đây hứa hẹn sẽ là món nhậu các anh chồng thích mê đó ạ. Các mẹ hãy thêm ngay vào thực đơn để dành nấu vào những dịp đặc biệt cho ông xã nhà mình nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g mề gà
    • + nửa củ hành tây
    • + Rau răm,muối,hanh,hạt nêm,ớt bột, ớt bột
    • + Bánh phồng tôm.
  • Cách nấu

    • Mề gà bạn làm sạch rồi đem bóp với muối trắng. Sau đó tiếp tục đem bóp và rửa lại với nước cho sạch hẳn.Cho mề gà vào nồi luộc với vài lát gừng tươi và 1 muỗng canh rượu gạo. Khi mề gà đã chín, bạn vớt mề gà ra cho ráo và thái lát mỏng vừa ăn.

      Mẹo hay

      Bạn cũng có thể xoa mề gà với giấm trắng và bóp trong vài phút sẽ giúp mề gà sạch và hết mùi hôi. 

      Ngon ngất ngây với cách làm mề gà trộn hành tây
    • Hành tây bóc vỏ, thái sợi, ngâm với nước lạnh khoảng 15 phút để hành bớt hăng rồi đổ ra rổ để ráo.

      Ngon ngất ngây với cách làm mề gà trộn hành tây
    • Rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

      Ngon ngất ngây với cách làm mề gà trộn hành tây
    • Cuối cùng, bạn trộn mề gà đã thái nhỏ với hành tây, rau răm, ớt bột, nửa thìa hạt nêm, một thìa nhỏ muối, vài giọt chanh, trộn đều.

      Ngoài ra bạn có thể cho thêm ít lạc rang rắc lên trên món ăn sẽ làm món mề gà thơm ngon hơn đó ạ

      Ngon ngất ngây với cách làm mề gà trộn hành tây

    Công thức liên quan

    Cách làm mề gà chiên giòn

    Mề gà là một bộ phận trong con gà luôn được yêu thích nhất bởi vị giai giòn, sựt sựt và vị thơm khi chúng ta chế biến. Mề gà có rất nhiều cách chế biến, hôm nay mình giới...

    Thật đơn giản phải không nào, chỉ cần vài bước đơn giản cùng những nguyên liệu thông thường bạn đã có ngay món mề gà trộn hành tây ngon hết ý rồi. Ngoài ra, làm thêm món ếch chiên nước mắm để bổ sung thêm cho thực đơn bữa ăn gia đình nhé. Chúc các bạn thành công với hai món ăn này và ăn thật ngon miệng.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá