Ngừa ung thư hiệu quả với Gan lợn xào dứa cực ngon

Ngừa ung thư hiệu quả với Gan lợn xào dứa cực ngon

  • 2510 xem
  • 2 yêu thích
  • 09-08-2017
  • 20 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Gan lợn xào dứa là một món ăn ngon, đơn giản, dễ làm, tiết kiệm giúp chị em nội trợ được thời gian trong khâu làm bếp. Trong món ăn này có nguyên liệu chính là gan lợn thực phẩm này có tác dụng ngăn ngừa ung thư rất tốt vì trong gan có chứa hàm lượng vitamin C và selen giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể, ức chế các tế bào ung thư, chống oxy hóa. Món ăn này tuy cách làm đơn giản nhưng phải ai cũng biết chế biến để món ăn có tác dụng tốt nhất. Cùng xem cách làm món ngon này trong bài viết sau nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 300gr gan lợn
    • + 1/2 quả dứa
    • + 1/2 củ hành tây
    • + 1/2 quả ớt chuông đỏ
    • + Vài nhánh tỏi
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Gan lợn khi mua về đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 - 20 phút để loại bỏ các chất độc trong gan sau đó rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

      Cho gan vào tô ướp với chút muối ăn khoảng 10 phút để khi chế biến gan đậm vị hơn.

      Bạn quan tâm đến những món ăn có chứa chất chống ung thư hiệu quả có thể tham khảo thêm cách làm salad bắp cải tím.

      Mẹo hay

      Mách bạn cách chọn mua gan ngon, lành mạnh. Gan phải có màu đỏ sẫm hoặc tím nhạt, sờ tay vào thấy gan mềm mịn, dùng ngon tay ấn mặt gan lõm xuống và vẫn giữ nguyên vết lõm khi lấy tay ra.

      Ngừa ung thư hiệu quả với Gan lợn xào dứa cực ngon
    • - Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng mỏng vừa ăn.

      - Hành tây thái múi cau.

      - Ớt chuông bổ đôi thái miếng xéo vừa ăn.

      - Tỏi băm nhỏ.

      Ngừa ung thư hiệu quả với Gan lợn xào dứa cực ngon
    • Dùng 1 chảo đun nóng cho chút dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Khi nào tỏi thơm và có màu vàng thì cho gan vào xào, đảo đều tay để gan chín đều. Không xào quá lâu vì gan sẽ bị khô, khi nào gan chín tới thì cho dứa vào, đảo đều tay khoảng 1 phút rồi cho tiếp hành tây và ớt chuông vào. Xào khoảng 1 phút nữa cho ớt chuông và hành tây chín, nêm gia vị vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

      Múc món ăn ra đĩa bạn rắc chút tiêu lên trên cho món ăn đậm vị hơn trang trí bằng chút rau thơm.

      Ung thư là một căn bệnh hiện nay rất nhiều người mắc phải mà nhiều người không biết vì vậy nên những món ăn có tác dụng phòng ngừa ung thư là rất cần thiết. Bạn có thể tham khảo Cách xào đậu hà lan với thịt bò có chất phòng ung thư rất tốt đấy.

      Ngừa ung thư hiệu quả với Gan lợn xào dứa cực ngon

    Công thức liên quan

    Đậu bắp xào thịt bò

    Đậu bắp xào thịt bò ngăn ngừa mỡ máu và chống ung thư hiệu quả.

    Món ăn này không những ngon mà còn có tác dụng phòng ngừa được ung thư rất hiệu quả. Tuy đây là món ăn ngon nhưng không nên dùng nhiều. Những người bị bệnh huyết áp cao hay những người tim mạch vành thì hạn chế ăn thực phẩm này.

    Gan lợn xào dứa là món ăn giàu chất dinh dưỡng, ngon và có giá thành khá rẻ.

    Chúc các bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá