Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo

Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo

  • 2632 xem
  • 0 yêu thích
  • 30-10-2017
  • 60 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách nấu cháo gan heo này có tác dụng tốt trong việc bổ sung máu. Với những người bị huyết áp thấp do thiếu máu thì món cháo này có tác dụng rất tốt đấy. Không chỉ vậy món cháo này với những người bình thường ăn cũng rất tốt kể cả trẻ nhỏ vì nó không hề có tác dụng phụ. Hãy cùng học cách làm nấu cho gia đình thưởng thức nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 300gr gan heo
    • + 100gr đậu xanh
    • + 50gr gạo nếp
    • + 100gr gạo tẻ
    • + 2 củ hành khô
    • + Vài nhánh hành lá
    • + Rau mùi
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Gan heo rửa dùng ướp với giấm vài phút rồi rửa sạch với nước hoặc bạn có thể dùng rượu trắng bóp với gan rồi rửa với nước để khử mùi tanh. Để ráo nước rồi thái gan thành miếng vừa ăn.

      Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo
    • - Đậu xanh đãi hết vỏ rồi vo cho sạch.

      - Hành khô thái mỏng.

      - Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

      - Rau mùi rửa sạch.

      Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo
    • 2 loại gạo vo sạch hoặc bạn có thể ngâm gạo trước khi nấu như vậy nấu sẽ nhanh như hơn.

      Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo
    • Cho gạo và đậu xanh vao nồi nêm thêm một chút muối ăn rồi đặt lên bếp đun với lửa vừa khi nào nồi cháo sôi thì bạn đun với lửa nhỏ để nồi cháo không bị tràn ra và ninh cho như.

      Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo
    • Trong thơi gian chờ cháo chín như chúng ta tiến hành xào gan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo bạn cho hành khô vào phi thơm rồi đổ gan vào xào, đảo đều tay để gan chín là được. Hoặc bạn có thể cho trực tiếp gan vào nồi cháo cũng được những gan xào lên thì cháo sẽ thơm và dậy mùi hơn.

      Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo
    • Nếu không xào gan thì khi cháo vừa chín nhừ bạn đổ gan vào đảo đều và đun tiếp đến khi gan chín nêm lại gia vị vào nồi cho vưa ăn la được.

      Nếu dùng gan đã xào thì lúc cháo chín bạn chỉ cần đổ gan vào đảo đều nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Đổ hành lá vào đảo đều rồi mức cháo ra tô trang trí bằng chút rau mùi và rắc chút tiêu cho món ăn ngon và hấp dẫn hơn, đợi nguội một chút và thưởng thức.

      Với người bị huyết áp thấp bạn có thể bỏ sung vào thực đơn gia đình thêm cách nấu cháo cá diếc, món ăn này cũng rất tốt bạn nấu cho cả gia đình ăn luôn kể cả các bé nhà bạn ăn món nay cũng rất tốt đấy.

      Nhẹ nhàng bữa sáng với Cách nấu cháo gan heo

    Công thức liên quan

    Cháo óc heo

    Đã bao giờ bạn ăn cháo óc heo chưa, nếu chưa thì hôm nay nhất định phải tham khảo cách chế biến mà mình giới thiệu để rảnh rỗi làm ăn thử nhé. Mình đảm bảo món cháo dinh...

    Món cháo vừa co tác dụng bổ máu vừa tăng cường sức khỏe rất tốt. Với những người bị huyết áp thấp do thiếu máu thì một thực đơn gồm những món ăn có tác dụng bổ sung máu là rất cần thiết. Món cháo này bạn có thể nấu vào cho cả nhà làm bữa ăn sáng cũng rất tuyệt đấy.

    Cách nấu cháo gan heo được rất nhiều chị em nội trợ nấu cho gia đình ăn, giá cả vừa rẻ mà lại có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá