Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
nguồn eva.vn

Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn

  • 5284 xem
  • 1 yêu thích
  • 20-03-2017
  • 35 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Thay vì làm khoai tây xào thịt heo như thông thường thì hãy thử làm khoai tây kẹp thịt chiên giòn nhé, đảm bảo là ngon không cưỡng lại được luôn. Từng miếng khoai tây kẹp thịt thơm thơm bùi bùi kết hợp với nhân thịt ngọt mềm bên trong, ăn một miếng là muốn ăn mãi không thôi. Mới lạ nhưng cách làm cũng không quá khó đâu, bạn nào muốn thử làm thì có thể tham khảo công thức dưới đây nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 300g khoai tây củ to
    • + 100g thịt heo hoặc gà hoặc bò xay
    • + 30g bột chiên giòn
    • + 20g vừng
    • + 1 cây rau mùi
    • + 1 thìa gia vị
  • Khoai tây kẹp thịt chiên giòn

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi thái dọc khoai tây theo chiều dài. Tiến hành ướp thịt xay với gia vị và lá rau mùi thái chỉ trong khoảng 3-5 phút cho thịt thấm gia vị. Pha bột chiên với khoảng thìa canh nước cho sền sệt.

      Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
    • Tiếp theo, bạn bổ miếng khoai tây thành hai phần nhưng giữa lại phần cuối giống như kiểu cuốn sạch rồi kẹp thịt xay vào thật đều.

      Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
    • Sau khi kẹp thịt xong, bạn tẩm miếng khoai tây qua hỗn hợp bột chiên sao cho bột bám đều hai mặt là được.

      Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
    • Tiếp đó, bạn phủ vừng đều khắp các mặt của miếng khoai tây.

      Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
    • Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu ăn đủ ngập miếng khoai tây vào đun sôi rồi cho từng miếng khoai tây kẹp thịt vào chiên cho đến khi miếng khoai tây chín vàng đều hai mặt thì vớt ra đặt lên giấy thấm dầu.

      Mẹo hay

      Để kiểm tra xem dầu đã sôi hay chưa thì bạn có thể chạm đầu đũa vào chảo dầu, nếu thấy có bong bóng nổi lên xung quanh đũa thì có nghĩ là dầu đã sôi nhé.

      Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần xếp khoai tây kẹp thịt ra đĩa rồi thưởng thức cùng với tương ớt chua ngọt cho món ăn thêm trọn vị nhé.

      Nhìn là thích, ăn làm mê với khoai tây kẹp thịt chiên giòn

    Công thức liên quan

    Khoai tây chiên xoắn ốc

    Cách làm khoai tây chiên xoắn ốc đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món ăn vặt mới với hình dáng bắt mắt và hấp dẫn vô cùng, đảm bảo ai cũng sẽ bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ đơn giản như vậy thôi là bạn đã có món khoai tây kẹp thịt chiên giòn để chiêu đãi cả nhà rồi. Từng miếng khoai tây kẹp vàng ươm, giòn rụm kết hợp với phần thịt xay mềm đậm đà gia vị mới nhìn thôi là đã muốn nếm thử ngay rồi. Rảnh rỗi thì vào bếp thử làm và cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này bạn nhé.

    Ngoài khoai tây kẹp thịt chiên bạn có thể tham khảo thêm cách làm khoai tây chiên bơ tỏi cũng hấp dẫn không kém để có thêm món chiêu đãi cả nhà nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá