Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm

Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm

  • 1932 xem
  • 2 yêu thích
  • 12-05-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Cứ mỗi lần chán cơm là mình lại nghĩ ngay tới nộm gà dưa leo. Không hề thiếu dinh dưỡng mà vẫn no cái bụng nhé. Gà luộc xé phay, phần nước dùng bạn có thể chế thành món canh miến yêu thích. Ôi thật hấp dẫn cho những nàng sợ béo nha!


  • Nguyên Liệu

    • + 1/2 con Gà
    • + 2 quả Dưa chuột
    • + 1/2 củ Hành tây
    • + 1 củ Cà rốt
    • + 1 quả Chanh
    • + 1 quả Ớt,; rau thơm,rau dăm
    • + mắm
  • Gỏi gà xé phay - Vietnamese Chicken Salad

    Có thể tham khảo thêm cách làm tại đây nhé

    Cách nấu

    • Gà sau khi làm sạch cho vào nồi luộc chín và vớt ra để ráo. (Khi luộc cho thêm 1 thìa súp, thịt gà sẽ đậm đà ngon). Xé thịt gà thành sợi nhỏ, phần da gà lấy dao thái miếng sợi vừa ăn.


      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Ướp thịt gà với: chút bột canh, đường, mì chính, nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại. Đeo găng tay bóp kĩ gia vị cho thật ngấm.


      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Hành tây bóc vỏ xắt lát theo chiều ngang.

      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    •  Ngâm hành tây đã thái vào nước lạnh có cho vài cục đá, để vài phút rồi rửa qua, để ráo nước. Việc làm này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!

      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Sau đó  bỏ hành tây vào một tô lớn và cho 5 muống đường vào ướp và vắt nước 1/2 quả chanh. Làm như vậy hành tây sẽ không bị hăng và vẫn giòn, nếu nhiều nước cốt chanh quá hành sẽ bị mềm và nhũn. Trộn đều, để khoảng 15- 20 phút rồi đổ hành ra rổ, trút bỏ hết phần nước tiết ra từ hành tây.

      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Rau răm, mùi thái nhỏ. Rửa sạch cà rốt, dưa chuột. Cà rốt bào sợi, dưa chuột thái mỏng


      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Sau cùng,  trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.


      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Thêm rau răm, mùi và trộn đều. Cho nộm gà ra đĩa và thưởng thức


      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm
    • Món chống ngán của các bạn sợ béo đây ạ. Nhìn là thấy muốn ăn rồi

      Nộm gà dưa leo vừa ngon vừa mát, chống ngán cho ngày chán cơm

    Công thức liên quan

    Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!

    Khi gia đình đã chán ngán với món gà luộc, gà kho thì bạn nên thử ngay với cách làm thịt gà xé phay thơm ngon hấp dẫn này. Món ăn không dầu mỡ, hương vị độc đáo sẽ là một trải nghiệm mới đầy thú vị. Tìm hiểu cách làm tại đây nhé!

    Mẹo làm bếp

    • Lưu ý: Khi chọn dưa chuột các bạn nên chọn quả thuôn dài thì sẽ đặc ruột và giòn ngon phù hợp với món nộm gà dưa leo nhé.

    Công thức liên quan

    Cách làm thịt gà xé phay, thử ngay khi đọc bài này!

    Khi gia đình đã chán ngán với món gà luộc, gà kho thì bạn nên thử ngay với cách làm thịt gà xé phay thơm ngon hấp dẫn này. Món ăn không dầu mỡ, hương vị độc đáo sẽ là một trải nghiệm mới đầy thú vị. Tìm hiểu cách làm tại đây nhé!

    Hãy vô bếp làm nộm gà dưa leo ngay chiều nay các bạn nhé. Đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích thú. Từng miếng gà mỏng mềm, ngọt thịt, miếng dưa leo, hành tây giòn giòn, vị chua dịu nhẹ và thơm của chanh tươi, vị cay đầu lưỡi của ớt hiểm...Ôi tất cả hòa quyện lại thành món ăn vô cùng hấp dẫn phải không các bạn.

    Chúc các bạn thành công!


    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá