Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần
nguồn afamily

Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần

  • 600 xem
  • 3 yêu thích
  • 25-12-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bánh kem dừa với lớp đế giòn giòn, lớp kem mát lạnh cùng chút sần sật từ dừa sấy sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình bạn đấy! Cách làm bánh kem dừa lại không hề phưc tạp chút nào cả. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy trổ tay nghề làm bếp với món bánh kem thơm ngon này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 45g bột ngô
    • + 5 quả trứng gà
    • + 100g bơ
    • + bánh quy nghiền
    • + 200ml nước cốt dừa
    • + 250g dừa
    • + 250g kem tươi
    • + 120g đường
    • + 5g vani
    • + 50g dừa sấy
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C rồi trộn bánh quy nghiền, bơ tan chảy và 30g lại với nhau, sau đó ép chặt dưới đáy khuôn và cho vào lò nướng trong 6 phút.

      Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần
    • Tiếp theo, bạn cho các sữa và trứng vào một bát lớn, đánh đều lên.

      Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần
    • Kế đó, bạn cho bột ngô, muối và đường vào nồi. Từ từ đổ hỗn hợp sữa trứng bên trên vào chung và khuấy đều. Sau đó, bạn cho hỗn hợp này lên bếp, vừa đun vừa khuấy đến khi chúng hòa đều vào nhau.

      Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần
    • Khi hỗn hợp sệt lại, bạn cho dừa, bơ và vani vào, trộn đều.

      Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần
    • Bước tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp này lên phần đế bánh đã được nướng và để nguội rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 giờ.

      Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần
    • Bạn lấy phần kem tươi và 20g đường cát đánh đều lại với nhau, rồi láng đều phần bề mặt bánh. Bạn có thể trang trí thêm theo ý thích của mình và rắc dừa sấy lên bề mặt bánh rồi giữ lạnh bánh trong tủ lạnh vài giờ đồng hồ. 

      Tham khảo thêm cách làm whipping cream tại nhà nữa nhé.

      Mẹo hay

      Bánh kem dừa dùng kèm cùng tách trà nóng sẽ rất tuyệt đấy nhé.

      Note nhanh cách làm bánh kem dừa cực ngon cho cuối tuần

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh gato trứng muối

    Thử biến tấu làm ga-tô với cách làm bánh gato trứng muối đơn giản không cần tới lò nướng rắc rối mà chỉ cần 1 nút cho nồi cơm điện nhà mình thôi. Bánh vẫn mềm, xốp, thơm,...

    Trước khi dùng bánh, bạn lấy ra cắt bánh thành nhiều phần nhỏ vừa ăn. Với cách làm bánh kem dừa đơn giản này, các thành viên trong gia đình sẽ có được một món ăn vặt vô cùng thú vị và ngon miệng.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá