“Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng

“Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng

  • 116 xem
  • 2 yêu thích
  • 03-01-2019
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Trời lạnh thế này mà có món sườn chiên cay tuyệt ngon thì đảm bảo nồi cơm cứ gọi là bay vèo vèo chỉ trong nháy mắt. Cách chế biến cũng rất đơn giản nhưng thành quả bạn đạt được vô cùng mỹ mãn. Từng miếng sườn béo béo ngậy ngậy, ngọt ngọt lại hơi cay quyện chặt với nhau ăn 1 rồi lại cứ muốn ăn thêm miếng nữa. Tin tôi đi, cả nhà bạn sẽ phải mê mẩn. 

  • Nguyên Liệu

    • + 400g sườn
    • + 1 quả trứng
    • + 1 ít bột chiên giòn
    • + 2 quả ớt
    • + 1 nhánh gừng
    • + 1 củ tỏi
    • + ½ thìa rượu gạo
    • + Muối
    • + Hạt tiêu
    • + Nước tương
  • Món ăn ngon | Sườn heo chiên cay thơm | Vào bếp cuối tuần

    ✅ Theo dõi kênh để nhận được nhiều hơn thế: https://youtube.com/HaNoiTVGo?sub_confirmation=1 🔴 Phát trực tiếp trên kênh : https://www.youtube.com/c/HaNoiTVGo...

    Cách nấu

    • Trước tiên với sườn, bạn rửa sạch, sau đó chặt miếng vừa ăn. Bạn cho sườn vào nồi, thêm nước ngập mặt sườn. Sau đó thì đun sôi trong khoảng 2 phút rồi đổ sườn ra, rửa sạch và để ráo nước 


      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng
    • Bạn ướp sườn với chút nước tương, hạt tiêu, muối, gừng băm nhỏ, tỏi băm nhỏ và rượu gạo. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút

      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng
    • Tiếp theo bạn hòa bột chiên giòn với nước và trứng đánh tan. Sau đó lăn sườn đã ướp vào hỗn hợp bột. Lưu ý phần bột này cũng không cần quá đặc, chỉ cần vừa đủ để bao 1 lớp áo bên ngoài sườn là được

      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng
    • Sau đó bạn đun sôi dầu trong chảo. Tiếp đến cho sườn vào chiên vàng đều thì gắp ra đĩa

      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng
    • Bạn chắt bớt dầu trong chảo ra. Sau đó cho tỏi và ớt vào chảo phi vàng thơm

      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng
    • Tiếp theo, bạn cho thêm sườn vừa chiên vào cùng với chút nước tương. 

      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng
    • Đảo đều cho thấm gia vị rồi trút ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng nhé!

      “Phát cuồng” với món sườn chiên cay- ăn là mê say, bay bay trong lòng

    Công thức liên quan

    Biến hóa đủ 72 cách làm món thịt heo chiên xù kiểu mới- nhìn là phê - Nauzi.com

    Tưởng như món thịt heo chiên xù chỉ có 1 cách làm duy nhất, nhưng không. Bạn dễ dàng tạo ra hương vị hoàn toàn mới với công thức siêu mới dưới đây. Chúng tôi có thể đảm b...

    Món sườn chiên cay mới nhìn đã vô cùng hấp dẫn rồi. Từng miếng vừa mềm ngọt, vừa hơi cay ăn trong ngày lạnh cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo. Nếu không ăn được cay nhiều hoặc gia đình có trẻ nhỏ thì bạn giảm bớt lượng ớt là được nhé!

    Ngoài ra, chị em cũng có thể học thêm cách làm cá sốt hành ớt hay thịt heo chua ngọt vàng ruộm cũng hấp dẫn không kém!


    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá