Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý

Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý

  • 24146 xem
  • 4 yêu thích
  • 16-09-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Cách làm đơn giản, nguyên liệu lại không khó tìm, món nui xào trứng với từng miếng nui hòa quyện với trứng thơm lừng, vàng ruộm sẽ kích thích vị giác, giúp gia đình bạn có một bữa ăn ngon miệng hơn. Nhanh chân xuống bếp học cách làm và chiêu đãi cả nhà ngay món này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 150g nui
    • + 2 quả trứng gà
    • + 1 quả chanh
    • + cà rốt,củ cải
    • + hành lá
    • + dầu ăn
  • Cách làm nui xào trứng , đơn giản tại nhà CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG

    Xem thêm cách làm trong video

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn đổ nước vào nôi đun rồi rồi cho nui vào luộc khoảng 20p cho đến khi nui mềm thì vớt ra xả với nước lạnh nhiều lần để nui ngừng nở và không dính vào nhau. Sau đó, bạn để nui ráo nước.

      Mẹo hay

      Khi luộc nui bạn nên cho thêm một muôi ăn như vậy sẽ ngon hơn nhé.

      Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý
    • Tiếp theo, bạn đem cà rốt, củ cải đi gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi nhỏ.

      Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý
    • Hòa tan hỗn hợp gồm 1 thìa cà phê đường, ½ nước cốt chanh và một ít nước lọc rồi ngâm cà rốt và củ cái trong hỗn hợp để làm món ăn kèm với nui xào.

    • Hành lá nhặt bỏ lá già, úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.

      Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý
    • Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo cùng với một chút dầu ăn rồi cho nui vào đảo đều cho đến khi chín vàng. 

    • Tiếp đó, bạn đập trứng vào bát rồi đánh tan.

      Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý
    • Sau đó, bạn đổ trứng vào chảo nui rồi lấy muôi gỗ đảo đều nui và trứng lên để tạo thành hỗn hợp hòa quyện, trứng chín rắc thêm hành lá đảo đều rồi thì tắt bếp.

      Mẹo hay

      Nhớ đun nhỏ lửa để trứng chín đều và nui chín giòn không bị cháy nhé.

    • Cuối cùng, bạn cho nui ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với nước tương và bát cà rốt, củ cải ngâm mà bạn đã chuẩn bị nhé.

      Phát thèm với món nui xào trứng đơn giản mà ngon hết ý

    Công thức liên quan

    Nui xào bò bằm

    Nui là một thực phẩm không những trẻ nhỏ thích mà người lớn cũng rất mê. Nui xào bò bằm là một món ăn khá là quen thuộc của nhiều người. Tham khảo công thức tại đây nhé!

    Thưởng thức từng miếng nui xào trứng giòn thơm vàng ruộm, ăn kèm với cà rốt, củ cải ngâm chua ngọt thì còn gì tuyệt vời bằng . Cách làm đơn giản, không tốn nhiều nguyên liệu chỉ trong tích tắc là bạn đã có món nui xào thơm ngon rồi, rất thích hợp làm món điểm tâm sáng cho cả nhà. Vậy nên bạn hãy bổ sung món này vào thực đơn cho gia đình hôm nay nhé.

    Ngoài các món nui xào quen thuộc thì bạn có thể thay đổi, đa dạng món từ nui với cách làm nui chiên giòn đang làm mưa làm gió trong thế giới ẩm thực và được nhiều người yêu thích nhé.

    Chúc các bạn thành công và có được những món ăn làm từ nui thật ngon!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá