Phát thèm với món sườn non hấp gừng đơn giản mà ngon hết ý
nguồn afamily

Phát thèm với món sườn non hấp gừng đơn giản mà ngon hết ý

  • 351 xem
  • 0 yêu thích
  • 15-11-2016
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Sườn non hấp gừng thơm lừng, ngấm vị là một món ăn vô cùng hấp dẫn lại kích thích vị giác. Từng miếng sườn non ngon mềm, vị gừng cay cay, tính ấm, vừa miệng nên khiến bạn ăn mãi mà không ngán. Với những ai hâm mộ món sườn chua ngọt nhưng lại sợ quá nhiều dầu mỡ trong ngày nóng thì món sườn non hấp cùng gừng này sẽ là một gợi ý không tồi đâu nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 300g sườn non
    • + 150g gừng
    • + 1 ít kỷ tử
    • + 1 muỗng canh nước dùng gà
    • + gia vị
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn đổ giấm và nước tương vào một bát nhỏ. Sau đó thêm muối và đường vào và khuấy đều cho tan.

      Phát thèm với món sườn non hấp gừng đơn giản mà ngon hết ý
    • - Tiếp theo, bạn cạo vỏ gừng, rửa sạch và thái lát mỏng. Sườn bạn rửa sạch, chặt miếng nhỏ rồi cho tất cả vào một bát lớn.

      - Bạn cho hỗn hợp gia vị pha ở bước 1 vào bát sườn, sau đó thêm kỷ tử vào đảo đều rồi để trong khoảng 20 phút.

      Phát thèm với món sườn non hấp gừng đơn giản mà ngon hết ý
    • - Kế đó, bạn trút sườn vào một hộp dùng được trong lò vi sóng và có nắp đậy. Thêm nước dùng gà và đảo lại một lần nữa. 

       - Bạn đóng nắp hộp rồi cho vào lò vi sóng hấp trong 10 phút ở nhiệt độ cao rồi lấy ra, mở nắp hớt bỏ bọt trong nước dùng sau đó, bạn lại đóng nắp lại và đặt vào lò vi sóng thêm 10 phút nữa.

      Mẹo hay

      Nếu sau 10 phút, bạn thấy nước trong hộp đã cạn thì bạn cho thêm một chút nước nữa để sườn không bị khô nhé.

      Phát thèm với món sườn non hấp gừng đơn giản mà ngon hết ý
    • Cuối cùng, bạn múc sườn non hấp gừng ra bát và dùng nóng với cơm thôi nào.

      Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách nấu canh sườn dọc mùng hoặc cách làm gà hấp bia cùng có cách chế biến là hấp nhưng hương vị lại vô cùng khác biệt và thơm ngon nữa nhé.

      Phát thèm với món sườn non hấp gừng đơn giản mà ngon hết ý

    Công thức liên quan

    Cách chế biến gà hấp nước mắm

    Cách chế biến gà hấp nước mắm thật ra không khó như bạn nghĩ đâu, cũng không tốn quá nhiều thời gian nhưng khi ăn lại cho người thưởng thức một cảm giác thích thú, mới lạ...

    Trong những ngày hè nóng bức, dịch vị trong dạ dày tiết ra giảm, ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn thì món sườn non hấp gừng này sẽ có tác dụng kích thích khẩu vị rất tốt đấy.

    Chúc bạn ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá