Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon

Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon

  • 655 xem
  • 0 yêu thích
  • 26-05-2016
  • 15 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Bạn lo lắng vì những món ăn quá phức tạp và mất nhiều thời gian? Đừng lo, với cách chiên cơm với trứng siêu đơn giản này, quá dễ dàng để bạn có thể có một bữa sáng tuyệt ngon, chỉ với gần 15 phút thôi. Nó sẽ không làm mất nhiều công sức của bạn, mà vẫn đảm bảo được chất lượng đấy. Hãy khám phá ngay thôi nào!!! <3

  • Nguyên Liệu

    • + 1 bát lớn cơm chín
    • + 2 quả trứng gà
    • + 50 gam hành lá,rau mùi
    • + 3 củ tỏi
    • + 3 quả ớt sừng
    • + hạt nêm,bột ngọt,tiêu,ớt bột,nước tương,dầu ăn
  • Cách Nấu Cơm Rang Trứng đơn giản ngon nhất | Ẩm Thực Media

    Tham khảo thêm cách chiên cơm trứng ngon nhất trong video này nhé

    Cách nấu

    • Trước hết, chúng ta đi sơ chế nguyên liệu:

      - Cơm: các bạn xới đều, để cho nguội hẳn. 

      - Tỏi: nhớ làm sạch, rồi băm nhỏ.

      - Ớt sừng: bỏ cuống, rửa sạch, thái lát trộn với 3-4 thìa nước tương để ăn kèm với cơm chiên trứng. 

      - Hành lá, rau mùi: nhặt và rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ.

      Mẹo hay

      Để có món cơm chiên trứng ngon cơm sử dụng phải tơi, hạt cơm khô đều. Không nên dùng gạo dẻo để nấu sẽ làm cơm bị dính, nhão, sử dụng gạo thường nhé.

      Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon
    • Trứng gà: bạn đập tan vào bát với một ít muối, rồi đánh đều.

      Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon
    • Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, sau đó cho 1 ít dầu ăn vào. Đợi cho dầu sôi lên. Cho toàn bộ tỏi băm và 1 thìa ớt bột. Phi thơm đến khi tỏi chuyển sang màu vàng.

      Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon
    • Cho toàn bộ cơm vào, vặn lửa nhỏ vừa để chiên cơm. Sau đó, từ từ cho toàn bộ trứng trong bát vào chảo. Nhớ phải đảo thật đều tay để trứng không bị vón cục và trứng sẽ bao phủ quanh từng hạt cơm. Nêm thêm 1 thìa bột ngọt, 2 thìa hạt nêm rồi tiếp tục đảo đều cho cơm ngấm đều gia vị.

      Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon
    • Cuối cùng, chúng ta cho thêm hành lá đã được thái nhỏ vào và trộn đều.

      Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon
    • Khi đã chiên xong, chúng ta cho cơm ra bát và cùng thưởng thức ngay thôi. Nhớ là phải ăn ngay lúc nóng, để không mất đi vị ngon của món ăn này. !!!

      Xem thêm cách làm cơm rang dưa bò hay Cách nấu Cà ri vịt để làm phong phú bữa ăn sáng của bạn nhé.

      Quen mà lạ qua cách chiên cơm với trứng tuyệt ngon

    Công thức liên quan

    Cách làm cơm chiên chay

    Mình còn nhớ hồi xưa đi học, vào mỗi buổi sáng mẹ thường chiên cho 1 bát cơm đầy để ăn. Chỉ là bát cơm chiên với hành mỡ chứ không có đủ nguyên liệu phong phú như bây giờ...

    Quá dễ dàng để có được một bữa ăn sáng ngon miệng phải không? Món cơm chiên trứng được hoàn thành có mùi hấp dẫn, vị vừa ăn, từng hạt cơm tơi, đều, được bao phủ bởi một lớp trứng rất đẹp mắt. Hãy giúp cái dạ dày của bạn giải quyết ngay mỗi khi đói với cách chiên cơm với trứng mà mình đã giới thiệu nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá