Quen mà lạ với món thịt chó xào sả ớt ngon mà cực an toàn

Quen mà lạ với món thịt chó xào sả ớt ngon mà cực an toàn

  • 11957 xem
  • 0 yêu thích
  • 12-10-2016
  • 40 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Thịt chó xào sả ớt không hề xa lạ với mọi người. Món ăn này được chế biến từ thịt chó quyện với hương vị của sả ớt cho bạn một món ăn hấp dẫn bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy. Món ăn này lâu nay đã là món nhậu của cánh mày râu, rất được yêu thích. Cách làm món ăn này cực đơn giản, muốn làm cho cả gia đình ăn thì rất tuyệt đấy. Thịt chó là món chứa nhiều đạm, bạn có thể làm món ăn bổ dưỡng cũng rất tốt nhé. Nhưng không nên ăn quá nhiều, như vậy sẽ dễ gây ra các bệnh về xương khớp nhưng ăn ít thì không thể phủ nhận đây là một món ăn tuyệt với nhé. Các nguyên liệu rất dễ tìm vậy sao bạn không vào bếp làm ngay món ăn tuyệt vời này nhỉ?

  • Nguyên Liệu

    • + 300g thịt chó
    • + Gia vị: hạt nêm,hạt tiêu,dầu mè,dầu ăn., dầu ăn.
    • + 2-3 củ tỏi
    • + 1 củ hành khô
    • + 200g ớt chuông xanh,ớt chuông đỏ
  • Cách nấu

    • - Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi rửa sạch, bỏ đi phần đầu rồi thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rồi băm nhỏ nhuyễn. Sả băm nhỏ.

      - Thịt chó rửa sạch, thái thành các miếng mỏng. Tiếp đó, ướp thịt chó với các gia vị như gừng thái nhỏ, sả, ớt và dầu ăn trộn đều ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.

      Quen mà lạ với món thịt chó xào sả ớt ngon mà cực an toàn
    • - Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho hành khô và phần tỏi vào phi thơm.

      - Cho phần thị chó đã ướp vào đảo nhanh thật đều tay để cho thịt săn lại.

      - Rồi cho phần ớt còn lại vào đảo cùng cho đến khi thịt chín. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn.

      Quen mà lạ với món thịt chó xào sả ớt ngon mà cực an toàn
    • - Đun và đảo trên bếp nhỏ lửa cho đến khi thịt chín và mềm ngon thì tắt bếp.

      - Thịt chín bắc xuống và trình bày ra đĩa, trang trí đẹp mắt và dùng nóng với cơm.

      Quen mà lạ với món thịt chó xào sả ớt ngon mà cực an toàn

    Công thức liên quan

    Thịt gà xào sả ớt

    Không quá cầu kì về phần nguyên liệu chỉ cần mất 20 phút đã có ngay món thịt gà xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà rồi. Món ăn này cách chế biến nhanh, vị thịt ngọt...

    Mẹo làm bếp

    • Thịt chó bạn chọn cần phải mềm ngon, tốt nhất là thịt ba chỉ để khi xào lên có vị ngậy của thịt mỡ và cũng có vị bùi của thịt nạc nhé.

    Thịt chó xào sả ớt đã ra lò rồi, nhìn đã muốn ăn phải không nào, có món ăn này rồi lo gì ông xã nhà bạn quên bữa cơm gia đình đầm ấm nhỉ. Món ăn này được các ông dùng khi nhậu nhưng nó cũng rất hao cơm vì được nhiều người thích từ trẻ em tới người già đấy. Thế nên bạn hãy làm ngay món này cũng như món thịt chó xào rau má cũng rất ngon đấy. Chúc bạn thành công nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá