“Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn

“Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn

  • 94 xem
  • 1 yêu thích
  • 01-01-2021
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Món nem vẫn được xem là tinh hoa ẩm thực của người dân Việt Nam. Tuy nhiên những tín đồ sành ăn thích khám phá công thức mới đã tự chế ra nem chả giò phô mai cũng mới lạ và hấp dẫn không kém. Nếu đang muốn làm mới mâm cỗ vào dịp Tết này thì các nàng thử ngay nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 800g thịt bò băm
    • + 400g thịt heo xông khói
    • + 100g phô mai Mozzarella dạng thanh
    • + Bánh tráng cuốn nem
    • + 1 củ hành tây
    • + 2 quả dưa chuột
    • + 20g vừng trắng
    • + Tương cà
    • + Mù tạt
    • + Muối
    • + Hạt tiêu
  • Cách làm CHẢ GIÒ HẢI SẢN PHÔ MAI ăn là mê ngay| MÓN NGON MỖI NGÀY

    Vị vừa ăn, béo, thơm mùi hải sản, thêm nước xốt sánh sệt, món CHẢ GIÒ HẢI SẢN PHÔ MAI chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê ngất ngây. Mẹ trổ tài sẽ ghi điểm cùng c...

    Cách nấu

    • Sơ chế các nguyên liệu

      Trước tiên, chị em cắt dưa chuột, hành tây, thịt xông khói dưới dạng hạt lựu.


      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Xào thịt bò

      Tiếp theo bạn đặt chảo lên bếp để lửa lớn giúp làm nóng chảo. 

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Sau đó, bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng già thì cho hết 800g thịt bò xay và 1 thìa cà phê muối.

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Bạn lưu ý đảo thịt bò đều tay cho đến khi thịt bò chín đều. Sau đó cho thịt bò đã chín ra bát riêng.

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Xào thịt xông khói và hành tây

      Bạn cho thịt xông khói vào chảo vừa dùng để xào thịt bò và đảo đều cho đến khi thịt xông khói chín vàng, dậy mùi thơm. Sau đó, bạn cho hết thịt xông khói ra bát riêng.

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Tiếp đến là bạn cho hành tây đã cắt hạt lựu vào xào đến khi hành chín vàng thì tắt bếp.

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Trộn nhân nem

      Bạn lần lượt cho thịt xông khói và hành tây vừa xào chín vào bát thịt bò để bắt đầu phần trộn nhân.


      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Sau đó thì cho tiếp 2 quả dưa chuột đã cắt nhỏ, 1 muỗng canh vừng, 200g tương cà, 100g mù tạt, 1 muỗng cà phê muối và cuối cùng là 1 muỗng cà phê tiêu vào bát. Trộn đều các nguyên liệu.

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Cuốn nem

      Bạn trải bánh tráng ra 1 bề mặt phẳng như tấm thớt hay 1 cái đĩa to để tiến hành cuốn.


      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Sau đó cho một lượng vừa đủ nhân (khoảng 2-3 muỗng canh) vào giữa miếng bánh tráng. Đặt 1 thanh phô mai que vào giữa phần nhân bánh. 

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Cho thêm 1 ít nhân phủ đều lên trên cây phô mai và tiến hành cuốn như thao tác cuốn nem thông thường.

      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Chiên nem

      Bạn cho dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì chiên nem cho đến khi chín vàng đều các mặt nhé. Lưu ý bạn nên chiên 2 lần thì nem sẽ vàng giòn thơm hơn.


      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn
    • Sau đó bạn cho nem ra miếng giấy thấm dầu để giảm bớt lượng dầu mỡ có trong nem.

      Giờ thì bày ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.


      “Sáng tạo đầy bá đạo” với nem chả giò phô mai kiểu mới quá hấp dẫn

    Công thức liên quan

    Ngày lạnh ăn bét nhè snack củ sen giòn tan cay cay thế này thì tuyệt c... - Nauzi.com

    Thời tiết đang trải qua những ngày lạnh kỷ lục. Lúc này không còn gì tuyệt vời bằng một đĩa snack củ sen gión tan pha chút cay cay nữa thì thôi cứ ở nhà đắp chăn “cày phi...

    Món nem chả giò phô mai kiểu mới này quá hấp dẫn đúng không cả nhà. Từng miếng nem vẫn giòn đều mà đặc biệt phần nhân lại vừa béo vừa ngậy nữa. Thử ngay thôi để mọi người cùng được thưởng thức nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá