Say ngào đường hấp dẫn ai cũng phải mê say

Say ngào đường hấp dẫn ai cũng phải mê say

  • 2743 xem
  • 0 yêu thích
  • 19-08-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • miền nam

Nếu ô mai của miền Bắc là một phần kí ức tuổi thơ không thể nào quên của người Hà Nội, thì có lẽ say ngào đường là nét đẹp không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Miền Nam, đặc biệt là người Sài Gòn. Trái say, hay còn gọi là trái nhung có xuất xứ từ núi rừng Tây Nguyên, vị chua ngọt và hương vị đặc biệt không thể lẫn với bất kì loại trái cây nào. Với công thức chế biến đơn giản, món say ngào đường thực sự là món ăn vặt hấp dẫn không kém gì ô mai của người Hà Nội đâu.

  • Nguyên Liệu

    • + 0,5 kg trái say
    • + 1 chén đường
  • Cách nấu

    • Với trái say, bạn hãy đem bóc vỏ sạch sẽ.

      Mẹo hay

      Với say, bạn nên chọn những trái to, đều nhau, ngon.

      Say ngào đường hấp dẫn ai cũng phải mê say
    • Sau đó, bỏ say vào hũ theo thứ tự cứ 1 lớp say thì một lớp đường.

      Say ngào đường hấp dẫn ai cũng phải mê say
    • Giữ say trong khoảng 1 tuần là có thể lấy ra ăn được rồi.

      Say ngào đường hấp dẫn ai cũng phải mê say

     Hết hè sang thu, trái say lại nở rộ trên các cành cây cao ngất ngưỡng, lại rộn ràng món say ngào đường hấp dẫn, một món ăn dân dã thôi nhưng say đã làm “say” lòng biết bao nhiêu thực khách. Khi ăn vào miệng, cảm giác đầu tiên ta có thể nhận thấy là vị chua chua, nhưng để lâu hơn một chút ta sẽ thấy vị chua chua ấy tan biến mà đọng lại là vị ngọt thanh rất riêng biệt trong miệng…thu hút được hầu hết những thực khách đã từng nếm thử qua. Những ngày cuối tuần rảnh rỗi cùng bạn bè, có say ngào đường để cùng nhấm nháp thì tuyệt vời đến nhường nào. Ngoài ra, cách làm làm me ngào đường hấp dẫn hay cách ngâm chùm ruột chua ngọt cũng là những sự lựa chọn khá hấp dẫn cho dịp tụ tập cuối tuần đấy.

    Chúc bạn thực hiện thành công với cách làm say ngào đường mà mình giới thiệu hôm nay.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá