Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola

Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola

  • 189 xem
  • 0 yêu thích
  • 29-09-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Lại một mùa trăng nữa đang về trên khắp phố phường, làng quê đất Việt. Mùa trăng này mẹ đã học được cách làm Bánh dẻo nhân socola cho bé yêu rồi đấy.  Không chỉ dành tặng cho các con mình còn làm quà tặng cho ông bà, người thân. Trung thu năm nào cũng vậy, bên mâm cỗ bày dưới sân cùng sum họp bên nhau, quây quần phá cỗ, cùng thưởng thức từng chiếc bánh mềm ngọt thơm thơm thưởng một ly trà mát và ngắm trăng. Còn gì hạnh phúc hơn phải không bạn. Tự tay học cách làm bánh vừa dễ vừa đảm bảo an toàn vệ sinh nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 100 g bột bánh dẻo (bột nếp chín)
    • + 100 g đường
    • + 50 g nước
    • + 150 g chocolate
    • + 50 g kem tươi
    • + Khuôn bánh
  • Cách làm bánh dẻo - Hướng dẫn làm bánh dẻo

    youtube

    Cách nấu

    • Hòa tan  100 g đường vào 50 g nước rồi cho lên bếp đun sôi khoảng 3' thì tắt bếp rồi để nước đường nguội hẳn

      Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola
    • Dùng dao sắc cắt nhỏ từng miếng socola (nên dùng socola nguyên chất không có đường thì sẽ ngon hơn bạn nhé). Cho kem tươi vào nồi đun sôi phần kem tươi ở mức lửa nhỏ. Rồi cho socola vào phần kem tươi khuấy đều. Khi socola đã tan chảy hoàn toàn thì các bạn cho vào ngăn đá nhé khoảng 40-45 phút

      Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola
    • Cho phần bột vào phần nước đường rồi quấy liên tục. Nhào bột thật kỹ và mịn


      Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola
    • Viên từng viên socola để làm nhân. (nếu thấy socola có hiện tượng chảy thì lại cho vào ngăn đá nhé). Viên tròn từng viên bột, ấn dẹt rồi đặt nhân vào giữa.

      Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola
    • Đặt vào khuôn ấn chặt cho đầy khuôn rồi bỏ ra khuôn là xong rồi đấy. Sản phẩm ra lò đây nhé


      Sốt sình sịch vị ngon qua cách làm Bánh dẻo nhân socola

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh dẻo Trung Thu

    Giữa vô vàn biến tấu mới lạ từ chiếc bánh dẻo nhiều màu sắc thì cách làm bánh dẻo Trung Thu truyền thống vẫn là 1 công thức tuyệt hay cho món bánh ngon mang trọn hương vị...

    Với chút yêu làm bánh, mình đã học được cách làm bánh dẻo nhân socola rồi đấy. Bánh có mềm có dẻo không là do lúc bạn nhào bột đấy, thế nên phải nhào nặn làm sao cho thật mịn màng và dẻo. Phần nhân thì ngoài các nhân truyền thống như cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh thì bạn có thể làm nhân socola đặc biệt như thế này nhé. Trước mình nghĩ làm bánh sẽ khó lắm nhưng khi bắt tay thì lại dễ dàng tới không ngờ. Giờ bánh handmade nhiều lắm, các bạn nữ đều giỏi nữ công gia chánh nên các bạn hãy cùng mình tham khảo cách làm tại đây nhé.
    Chúc bạn thành công và ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá