Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ

Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ

  • 962 xem
  • 2 yêu thích
  • 02-07-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Thịt heo nướng xiên rau củ với từng xiên thịt được nướng cháy cạnh cộng thêm cái vị nồng của ớt chuông, hành tây và hòa trong cái đậm đà của thịt lan tỏa thơm phức sẽ khiến bạn chỉ mới nghe đến thôi đã có cảm giác thèm ăn ngay rồi. Và cũng chẳng cần phải tìm đến nhà hàng hay quán ăn nào cả, ngay chính trong căn bếp của gia đình bạn hoàn toàn có thể tự tay làm được những xiên thịt hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà rồi.

  • Nguyên Liệu

    • + 400g thịt nạc vai
    • + 2 củ hành tây
    • + ớt chuông xanh,đỏ
    • + 3 thìa hành tỏi băm
    • + 1 thìa sả băm
    • + 1 thìa súp mật ong
    • + 1/3 thìa cà phê muối
    • + 1 thìa cà phê nước mắm
    • + 2 thìa súp dầu ăn,sa tế
  • Cách nấu

    • Thịt rửa sạch, thái hơi dày rồi đem ướp với các gia vị đã chuẩn bị cho thật ngấm. 

      Tham khảo thêm cách ướp thịt heo nướng bạn nhé!

      Mẹo hay

      Nếu muốn thịt mềm và thơm hơn thì bạn nên ướp trước rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và để qua đêm trong tủ lạnh.

      Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ
    • - Ớt chuông sau khi rửa sạch bạn đem cắt vuông 3 x 3 cm.

      - Hành tây thì bóc bỏ vỏ lụa, bỏ rễ và rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng như ớt chuông.

      Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ
    • Đem que tre ngâm vào nước lạnh rồi vớt ra cho ráo.

      Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ
    • Bạn sử dụng que tre, xiên thịt, hành tây và ớt chuông xen kẽ lẫn nhau và dùng nước ướp thịt còn lại để phết lên hành tây, ớt chuông cho món ăn thêm đậm đà.

      Mẹo hay

      Khi xiên thịt bạn không nên xiên quá chặt hoặc quá dày khiến thịt chín không đều hoặc nướng lâu sẽ bị khô.

    • Chuẩn bị lò nướng hoặc bếp than hoa đều được, trong khi nướng bạn nhớ lật đều xiên thịt để thịt không bị cháy và chín đều hơn. Nướng khoảng 12 phút, khi thấy miếng thịt thơm, săn lại và hành tây hơi xém cạnh là được.

      Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ
    • Và đây là thành quả của bạn, những xiên thịt thơm ngon.

      Tham khảo thêm cách làm thịt heo nướng mật ong bạn nhé!

      Sức hấp dẫn không thể cưỡng lại đến từ thịt heo nướng xiên rau củ

    Công thức liên quan

    Thịt ba chỉ xiên que áp chảo

    Đôi khi đi ngang những hàng thịt nướng, vịt nướng bạn luôn bị lôi cuốn bởi mùi thơm quyến rũ. Thích ăn thịt ba chỉ xiên que áp chảo nhưng lại ngại vì quá lích kích...

    Món thịt heo nướng xiên rau củ với màu sắc hấp dẫn, thơm ngon lạ mặt chắc chắn sẽ làm gia đình bạn ngon miệng hơn. Không những chứa nhiều dinh dưỡng từ thịt mà món ăn này còn bổ sung thêm vitamin đến từ rau củ nữa, rất hữu ích phải không nào. Hơn nữa cách làm lại đơn giản chẳng mất quá nhiều thời gian, bạn có thể bắt tay vào làm luôn mà không cần đợi lúc nào rảnh. Thế nên còn chần chừ gì mà bạn không vào bếp và trổ tài nấu ăn chiêu đãi cả nhà chứ. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá