Tắc gừng chưng đường phèn trị ho cực tốt

Tắc gừng chưng đường phèn trị ho cực tốt

  • 434 xem
  • 1 yêu thích
  • 09-01-2017
  • 70 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Tắc gừng chưng đường phèn là một trong những bài thuốc dân gian được truyền lại từ rất lâu đời giúp trị ho, đau rát cổ họng và đặc biệt là vô cùng an toàn và dễ làm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến bài thuốc đơn giản và những thực phẩm trị ho hiệu quả này cũng như cách làm của nó. hãy để mình hướng dẫn bạn làm tắc chưng đường phèn để chữa ho cho cả gia đình nhé.


  • Nguyên Liệu

    • + 100g tắc
    • + 1 củ gừng
    • + 100g đường phèn
    • + 1 muỗng canh mật ong
    • + 1/2 muỗng cafe muối
  • Cách làm tắc gừng chưng đường phèn

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên bạn chọn mua gừng, tắc( miền bắc hay gọi là quả quất), đường phèn ( thường bán tại các cửa hàng đồ khô) mật ong.

      Tắc gừng chưng đường phèn trị ho cực tốt
    • Sơ chế gừng: cắt rễ, rửa sạch đất, bụi bẩn bám ở củ gừng. Dùng dụng cụ bào sơi để nạo gừng thành những sợi nhỏ. Tắc rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi cắt nhỏ vừa ăn.


      Tắc gừng chưng đường phèn trị ho cực tốt
    • Cho gừng, tắc, đường phèn, mật ong, muối vào dụng cụ chưng cách thủy trong khoảng 1 giờ đến khi các nguyên liệu chín và chuyển sang màu nâu thẫm.


      Tắc gừng chưng đường phèn trị ho cực tốt
    • Để nguội rồi cho hỗn hợp trên vào lọ thủy tinh đậy kín để bảo quản nơi khô thoáng. Khi dùng bạn chỉ cần lấy một chút hỗn hợp ăn trực tiếp hoặc pha với một chút nước ấm để uống cũng rất tốt.


      Tắc gừng chưng đường phèn trị ho cực tốt

    Công thức liên quan

    cách làm siro tắc

    Những ngày mùa hè uống nhiều nước đá và ăn nhiều kem sẽ khiến bạn có cảm giác đau rát cổ họng. Hãy học ngay cách làm siro tắc với đường phèn trong bộ sưu tập các các...

    Mẹo

    • Mẹo: Chọn gừng: bạn nên chọn gừng ta để có chất lượng tốt nhất, củ gừng mập mạp, không bị thối, hỏng.

      Chọn tắc ( quả quất): bạn nên chọn tắc chín, quả mọng, đều. không chọn những quả quá héo, bị dập nát. Vì như vậy sẽ làm mất tác dụng của bài thuốc do nguyên liệu không đạt chuẩn.


    Tắc gừng chưng đường phèn mật ong là bài thuốc rất dễ làm, nó có công dụng trong việc trị ho, tiêu đờm, giảm đau rát cổ họng. Rất phù hợp với trẻ em, người già, giáo viên hoặc những người phải nói với cường độ liên tục.

    Với những gợi ý về cách làm tắc chưng đường phèn. Mong rằng sẽ giúp bạn làm những lọ tắc chưng thật thơm cho cả nhà. 


    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá