Tận hưởng hương vị ngọt ngào trong cách làm bánh kem chanh leo ngon
nguồn toinayangi.vn

Tận hưởng hương vị ngọt ngào trong cách làm bánh kem chanh leo ngon

  • 98 xem
  • 0 yêu thích
  • 31-12-2016
  • 120 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh kem chanh leo đơn giản mà cực kì ngon miệng, bắt mắt. Bánh kem mềm, ngọt xen chút chua chua của chanh leo chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê tít ngay từ lần thử đầu tiên đấy. Hãy cùng nhau thưởng thức nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 80 gam lòng trắng trứng
    • + 120 ml whipping cream
    • + 1 quả chanh leo
    • + 90 gam đường bột
    • + 1/4 thìa cafe vani
    • + 1/2 thìa cafe dấm
    • + 1/4 muỗng canh bột ngô
    • + muối,đường
  • Cách nấu

    • - Cho lòng trắng trứng ra một chiếc bát lớn rồi thêm một chút muối nhỏ, dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi trứng nổi bọt thì lại tăng tốc đánh thật mịn.

      - Khi hỗn hợp trứng đã dẻo, tiếp tục cho bột ngô, vani vào đánh ở tốc độ cao. Đánh đến khi hỗn hợp bông cứng thì ngừng lại.

      Tận hưởng hương vị ngọt ngào trong cách làm bánh kem chanh leo ngon
    • Cho hỗn hợp trứng vừa đánh ở bước trên ra khay có trải giấy nến.

      Tận hưởng hương vị ngọt ngào trong cách làm bánh kem chanh leo ngon
    • Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 130-140 độ C trong 50-80 phút hoặc tới khi mặt bánh có màu vàng kem nhạt là được.

      Tận hưởng hương vị ngọt ngào trong cách làm bánh kem chanh leo ngon
    • Chanh leo bạn cắt làm đôi, cho ra rây, rây thật kĩ lấy phần nước cốt còn bỏ hạt.

      - Đánh kem tươi với đường đến bông cứng, khi ăn quét 1 lớp lên bánh và rưới cốt chanh leo lên trên.

      Tận hưởng hương vị ngọt ngào trong cách làm bánh kem chanh leo ngon

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh kem chocolate

    Còn gì ý nghĩa hơn việc tự làm một chiếc bánh sinh nhật để làm quà tặng bạn bè, người thân. Một chiếc bánh kem chocolate thì sao nhỉ. Với cách làm bánh kem chocolate mà m...

    Cách làm bánh kem chanh leo mình vừa giới thiệu cho các bạn cũng khá là dễ làm phải không nào? Còn khá nhiều cách làm bánh kem khác nữa mà bạn có thể tham khảo đấy. Lấy ý tưởng từ hình ảnh sắc cầu vồng cùng với những biến tấu tinh tế, cách làm bánh kem cầu vồng sẽ giúp bạn có một chiếc bánh rực rỡ sắc màu và trở nên độc đáo hơn để dành tặng cho gia đình đấy. Hãy cùng thử xem sao nhé.. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá