Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo
nguồn afamily.vn

Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo

  • 301 xem
  • 2 yêu thích
  • 06-10-2016
  • 50 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Mùa thu với những cơn gió nhẹ đủ để cảm thấy se se lạnh, ngồi nhà nhấm nhấp từng miếng bánh trà xanh mà thấy lòng mình ngọt ngào kì lạ quá. Có chút ngọt thanh nhẹ, trà xanh thanh mát như tình yêu của đôi lứa giữa trời thu khiến ta thấy thích thú.

  • Nguyên Liệu

    • + 80 gam bột nếp
    • + 15 gam bột mì
    • + 70 gam đường nâu
    • + 2 muỗng canh bột trà xanh
    • + 2 muỗng canh đậu đỏ
    • + 300 ml nước
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, hãy cho bột gạo nếp, bột mì và bột trà xanh vào một cái bát nhỏ và trộn đều.

      Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo
    • Sau đó, từ từ cho thêm nước, một tay vừa cho nước tay kia hòa đều cho đến khi bột tan hoàn toàn, không vón cục.

      Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo
    • Cho đường nâu ra bát rồi cho thêm nước sôi vào hòa đều cho đến khi đường tan hết.

      Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo
    • Đổ hỗn hợp đường vừa chuẩn bị vào bát bột và khuấy liên tục.

      Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo
    • Tiếp đó, hãy múc từng muỗng bột ra bát nhỏ và xếp vào xửng hấp. Hấp bánh trong khoảng 5 phút.

      Mẹo hay

      Để bánh chín đều, 2 phút đầu bạn hãy đun to lửa còn những phút sau thì hạ lửa nhỏ dần.

      Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo
    • Múc tiếp từng muỗng đậu đỏ vào khuôn bánh hấp tiếp trong khoảng 12 phút cho đến khi bánh chín hoàn toàn. Khi đó, hãy tắt lửa và để nguyên bánh trong xửng hấp khoảng 10 phút nữa rồi lấy ra.

      Mẹo hay

      Muốn biết bánh đã chín hay chưa, hãy dùng tăm xiên thử nếu thấy tăm không dính tức là bánh đã chín.

      Tận hưởng vị ngọt ngào của thu sang từ bánh trà xanh độc đáo

    Công thức liên quan

    Cách làm whipping cream

    Các tín đồ mê làm bánh, làm kem thì có lẽ không lạ lẫm gì nguyên liệu Kem tươi hay Whipping cream. Vậy có cách làm whipping cream nào đơn giản, tự làm ở nhà để không nhất...

    Ăn từng miếng bánh trà xanh, nhấp thêm một ngụm trà hoa cúc thơm phảng phất cảm thấy lòng mình tao nhã làm sao. Bắt đầu ngày mới chỉ cần thế đã đủ để cả ngày thư giãn và đầy năng lượng. 

    Bột trà xanh thật sự rất có lợi cho sức khỏe. Bạn có thể học thêm cách làm bánh donut trà xanh hay trà xanh kết hợp cùng kem tươi trong cách làm bánh mochi trà xanh khá đơn giản tạo nên hương vị đặc biệt cho người thưởng thức.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá