Tận hưởng vị ngọt ngào qua cách làm bánh dẻo nhiều màu

Tận hưởng vị ngọt ngào qua cách làm bánh dẻo nhiều màu

  • 195 xem
  • 0 yêu thích
  • 29-09-2016
  • 60 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Bánh dẻo là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong các mùa trăng. Lần này mình lại chia sẻ thêm với các bạn cách làm bánh dẻo nhiều màu nhé. Bánh được cách tân nhưng vẫn giữ được nét truyền thống món bánh đặc trưng của Việt Nam. Phần vỏ bánh mềm, nhưng lại rực rỡ sắc màu, bạn có thể dùng các loại màu từ các loại củ quả từ thiên nhiên, còn phần nhân thay vì truyền thống bạn cũng có thể cách tân bằng nhiều loại nhân khác nhau để mọi người thưởng thức không hề chán nhé. Tự tay làm những chiếc bánh dẻo sắc màu cho cả nhà thưởng thức chắc hẳn mọi người sẽ thích mê cho mà xem.

  • Nguyên Liệu

    • + 70 g bột nếp chín (bột làm bánh dẻo)
    • + 5 g đường
    • + 20 g bột trà xanh
    • + nước đun sôi để nguội
    • + 25 g Dầu
    • + Các loại nước ép củ để tạo màu
    • + Nhân các loại
    • + 50 g đậu xanh
    • + 25 g bơ nhạt
  • Hướng dẫn làm bánh Dẻo - Bánh trung thu Siêu tốc - Siêu cute

    youtube

    Cách nấu

    • Bạn trộn phần bột khô gồm 75gr bột bánh dẻo với đường bột rồi thêm bơ nhạt và cùng lượng nước vừa đủ (Bạn dùng màu các loại củ để nhào bột thành màu bạn thích ví  như màu lá dứa, màu củ dền, bí đỏ…). Nhào trộn thành một khối rồi cho vào tủ lạnh khoảng 10-15 phút

      Tận hưởng vị ngọt ngào qua cách làm bánh dẻo nhiều màu
    • Rồi chia bột thành từng phần bằng nhau sao kho phần bột gấp đôi phần nhân. 


      Tận hưởng vị ngọt ngào qua cách làm bánh dẻo nhiều màu
    • Bạn vo sạch đậu xanh rồi ngâm đậu xanh vào nước trong vòng 1 – 3 giờ rồi đem hấp cho chín. Rồi trộn đậu xanh với 25gr đường cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó bạn đặt chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi cho đậu xanh vào sên. Đến khi sờ đậu không dính tay là được. Viên từng viên để làm nhân. Bạn có thể dùng nhân trứng muối hoặc các nhân khác nhé

      Tận hưởng vị ngọt ngào qua cách làm bánh dẻo nhiều màu
    • Cán mỏng bánh rồi cho nhân vào viên tròn rồi cho vào khuôn tạo hình. Vậy là xong rồi đấy.


      Tận hưởng vị ngọt ngào qua cách làm bánh dẻo nhiều màu

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh dẻo Trung Thu

    Giữa vô vàn biến tấu mới lạ từ chiếc bánh dẻo nhiều màu sắc thì cách làm bánh dẻo Trung Thu truyền thống vẫn là 1 công thức tuyệt hay cho món bánh ngon mang trọn hương vị...

    Rất đẹp phải không bạn, cách làm bánh dẻo nhiều màu cũng rất dễ phải không? Không chỉ là 1 trong những cách làm bánh trung thu mà bạn còn có thể làm nó để thưởng thức trong những ngày gia đình đoàn tụ đấy. Có những chiếc bánh dẻo hiện đại rực rỡ bày trên mâm cỗ thì thật tuyệt vời các bạn nhỉ. Cùng vào bếp làm bánh thôi nào!
    Chúc bạn thành công và ngon miệng!
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá