Tết đậm đà với thịt heo nướng muối ớt

Tết đậm đà với thịt heo nướng muối ớt

  • 5669 xem
  • 1 yêu thích
  • 03-01-2017
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Thịt heo nướng muối ớt- Chỉ nghe tên thôi cũng đã vô cùng kích thích vị giác.Trong tiết trời lành lạnh của những ngày giáp Tết, hãy cùng những người thân của bạn quâu quần bên mâm cơm với món ăn đầy hấp dẫn này. Cùng tìm hiểu xem cách làm món ăn này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 500g Thịt ba chỉ
    • + Ớt
    • + 5 tép Tỏi
    • + 2 muỗng canh Dầu hào
    • + Gia vị: Đường, muối...
  • Cách nấu

    • Thịt ba chỉ mua về cạo sạch lông ở bì rồi rửa sạch. Đối với dải ba chỉ dài, bạn cắt làm đôi.

      Tết đậm đà với thịt heo nướng muối ớt
    • Tỏi bóc vỏ rồi băm nhuyễn cho vào chảo dầu phi thơm vàng. Ớt băm nhỏ. Cho thịt và bát lớn, ướp gia vị cho thịt bằng cách trộn ớt băm, tỏi phi, 1 thìa cà phê muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu. Trộn đều cho gia vị phủ quanh thịt rồi để thịt ngấm trong vòng 30 phút.

      Mẹo hay:
      Để thịt ngấm gia vị hơn, bạn có thể dùng giấy bóng bọc thực phẩm bịt kín miệng bát, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm.


      Tết đậm đà với thịt heo nướng muối ớt
    • Bật lò nướng và làm nóng trong vòng khoảng 5 phút sau đó cho thịt lên khay và đưa vào lò nướng cho đến khi thịt heo chín vàng thì mang ra.

      Tết đậm đà với thịt heo nướng muối ớt
    • Chờ cho thịt heo nguội, dùng dao thái lát mỏng vừa ăn. Bày ra đĩa đẹp mắt và thưởng thức.

      Mẹo hay:

      Bạn nên ăn kèm với tương hoặc dùng với bánh mì.

      Tết đậm đà với thịt heo nướng muối ớt
    Món nướng ướp muối ớt đã không còn xa lạ với nhiều người. Bạn có thể biến tấu với các món như thịt heo nướng chao, thịt heo chiên cốm...Hương vị sẽ rất khác lạ và hấp dẫn thay vì cách chế biến thông thường. Chúc bạn thực hiện thành công!
    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá