-
Nguyên Liệu
- + 600g sườn non
- + 100g củ sen
- + 150g ngô (bắp)
- + 100g hạt sen tươi
- + 100g nấm đông cô tươi
- + 100g cà rốt
- + 100g su su
- + Hành lá
-
Cách Nấu Canh Sườn Non Ngũ Sắc | Món Ngon Knorr Cuối Tuần
Làm sao để nấu được tô canh Sườn Non Ngũ Sắc thơm ngon tròn vị? Cực đơn giản chỉ cần nêm cùng Knorr - Thịt Thăn, Xương Ống Và Tuỷ như video trên đây. Mang Kn...
Cách nấu
-
Sơ chế các nguyên liệu
Với sườn non: thì chúng ta chặt thành những khúc nhỏ vừa ăn, đun sôi 1 nồi nước, cho vào 20 gram hành lá rồi cho sườn non vào trần qua, đến khi nước sôi lại thì vớt sườn ra.
-
Đối với ngô và củ sen thì cắt thành khoanh tròn. Với su su, cà rốt thì tỉa hoa thái lát. Với bông cải xanh thì rửa sạch, tách thành những miếng nhỏ. Với nấm đông cô thì tỉa hoa, đem ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút để khử mùi, sau đó vớt ra để sau.
-
Chúng ta bắc lên bếp 1 nồi khác, cho sườn non vào, thêm hạt sen và 1,5 lít nước lọc rồi đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ hầm sườn và hạt sen 45 phút đến khi mềm.
-
Lúc này bạn cho ngô (bắp), cà rốt, củ sen, su su vào chung. Chú ý là cho theo thứ tự và cách nhau một chút thời gian để các loại rau củ chín đều.
Sau đó thêm vào 2 thìa hạt nêm rồi nấu thêm 10 phút cho các loại rau củ mềm.
-
Cuối cùng thêm nấm đông cô và bông cải xanh vào, nấu thêm 5 phút thì tắt bếp.
Công thức liên quan
Chỉ với bí quyết này, bắp bò xào chua ngọt không còn dai nữa - Nauzi.com
Các chị em nội trợ chắc không còn lạ gì với việc chế biến thịt bắp bò. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách sẽ dẫn tới thịt rất dai và không ngon. Tại đây, nauzi sẽ cung cấ...
Mẹo làm bếp
Như vậy, chỉ với 2 bước đơn giản, với thời gian chế biến khoảng 15-20 phút, bạn đã có món canh ngon ngọt với đầy đủ 5 màu sắc đẹp mắt và hết sức bổ dưỡng. Sườn được hầm mềm nấu chung với các loại rau củ giòn ngọt, vừa có công dụng bồi bổ cơ thể vừa khiến cho bản thân dễ ngủ hơn sau những ngày làm việc quá sức và thiếu ngủ. Tô canh sườn rau củ sặc sỡ sắc màu, nấu vào dịp tết đảm bảo mâm cơm nhà bạn sẽ thật bắt mắt và hấp dẫn cho mà xem.
Ngoài ra, chị em có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như gà xào hạt điều hay sườn rim cốt dừa đậm đà.
Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
Xếp hạng và đánh giá
-
