Thanh mát giải nhiệt với cách nấu nước củ sen
nguồn cooky.vn

Thanh mát giải nhiệt với cách nấu nước củ sen

  • 1936 xem
  • 0 yêu thích
  • 25-04-2017
  • 35 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Hè sắp đến rồi, bạn đã có thức uống thanh mát mới để cả nhà giải nhiệt trong những ngày nắng nóng tới chưa? Nếu chưa thì cách nấu nước củ sen dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn để bổ sung vào danh sách thức uống ngày hè của gia đình đấy. Ngọt lành thanh mát, lại dễ uống, chắc chắn sẽ chiếm cảm tình của các thành viên trong gia đình bạn đấy. Rảnh rỗi thì vào bếp thử làm với mình nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 250g củ sen
    • + 100g hạt sen tươi
    • + 100g đường phèn
    • + 4 lá dứa
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn gọt vỏ củ sen, thái thành từng khoanh tròn mỏng. Hạt sen thì bỏ vỏ và tâm sen.

      Mẹo hay

      Bạn nên chọn củ sen còn tươi, củ tròn, thuôn đều và có vỏ màu sáng nhé.

      Thanh mát giải nhiệt với cách nấu nước củ sen
    • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch, đổ 1 lít nước vào nồi, đặt nồi lên bếp, cho thêm lá dứa vào nồi rồi bật bếp đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho phần củ sen đã chuẩn bị vào nấu khoảng 20p.

      Thanh mát giải nhiệt với cách nấu nước củ sen
    • Sau 20p thì bạn cho hạt sen tươi vào nồi, cho thêm đường phèn vào (lượng đường phèn cho thêm tùy theo khẩu vị của các thành viên trong nhà nhé). Tiếp tục đun thêm 10p nữa rồi tắt bếp.

      Thanh mát giải nhiệt với cách nấu nước củ sen
    • Cuối cùng, bạn đợi cho nước nguội, cho vào tủ lạnh bảo quản để thưởng thức dần nhé.

      Thanh mát giải nhiệt với cách nấu nước củ sen

    Công thức liên quan

    Mứt củ sen

    Nếu đã quá quen thuộc với cách làm khoai lang dẻo hay cách làm mứt táo thì hôm nay, hãy thử đổi mới với cách làm mứt củ sen lạ vị nhé. Củ sen hay còn gọi là ngó sen có tác dụng rất tốt cho cơ thể. Chính vì vậy, học làm loại mứt này chẳng những giúp cả nhà ngon miệng hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa nha. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ với 3 bước chế biến đơn giản là bạn đã đã hoàn thành xong cách nấu nước củ sen rồi đấy. Ngày hè nóng bức, đi làm hay đi học về mà có ly nước củ sen mát lạnh để thưởng thức thì còn gì tuyệt bằng. Lưu lại công thức rồi thử làm khi rảnh rỗi bạn nhé.

    Ngoài nước củ sen thì với củ sen bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà như: thịt kho củ sen, chả sen, chè hạt sen củ sen, kim chi củ sen, mứt củ sen, chè củ sen bột năng,…

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá