Thêm một cách làm món ăn vặt ngày lạnh với món sắn trộn dừa
nguồn afamily.vn

Thêm một cách làm món ăn vặt ngày lạnh với món sắn trộn dừa

  • 730 xem
  • 0 yêu thích
  • 18-10-2016
  • 50 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Ngày lạnh mà được quây quần bên gia đình và thưởng thức vài món ăn vặt ngon lành là nhất đấy. Hôm nay hãy cùng thử làm sắn trộn dừa với mình để chiêu đãi cả nhà các bạn nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1kg sắn
    • + 300g dừa vắt lấy nước
    • + 200g dừa trắng
    • + 50g đậu phộng rang
    • + 5 cọng hành lá
    • + dầu ăn
  • Làm Món Sắn Trộn Dừa Nóng

    Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn lột hết vỏ ngoài của sắn rồi đem ngâm với nước khoảng 2 tiếng đồng hồ để loại bỏ hết phần nhựa cũng như các độc tố có trong sắn.

      Thêm một cách làm món ăn vặt ngày lạnh với món sắn trộn dừa
    • Tiếp theo, bạn cho 300ml với vào 300g dừa rồi tiến hành vắt lấy nước cốt dừa.

    • Đặt một nồi to lên bếp, rồi cho sắn và nước cốt dừa đã chuẩn bị vào, cho thêm 1 thìa cà phê muối và 2 thìa canh đường vào rồi đun sôi.

      Mẹo hay

      Để món ăn được ngon hơn thì khi nước cốt dừa sôi bạn nhớ trở đều các mặt sắn để nước cốt dừa thấm đều vào sắn nhé.

    • Trong lúc đun hỗn hợp sắn bạn tranh thủ đem đậu phộng giã nhỏ và cắt khúc hành lá.

      Thêm một cách làm món ăn vặt ngày lạnh với món sắn trộn dừa
    • Bạn đun cho đến khi nước cốt dừa trong nồi sắn cạn thì tắt bếp rồi dung thìa đánh sắn nhỏ và tơi.

    • Tiếp đó, bạn cho thêm 200g dừa trắng đã chuẩn bị vào trộn đều.

      Mẹo hay

      Nếu thích ăn ngọt thì bạn có thể cho thêm 1 thìa canh đường nhé.

    • Đặt chảo lên bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo, khi dầu sôi nóng thì bạn cho hành lá đã cắt khúc vào đun để làm mỡ hành.

      Thêm một cách làm món ăn vặt ngày lạnh với món sắn trộn dừa
    • Sau khi làm xong mỡ hành thì rưới phần mỡ hành đó lên hỗn hợp sắn dừa rồi cho đậu phộng rang vào và trộn đều hỗn hợp lên được.

    • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho sắn trộn dừa ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

      Thêm một cách làm món ăn vặt ngày lạnh với món sắn trộn dừa

    Công thức liên quan

    Cách làm bánh sắn

    Cách làm bánh sắn với những nguyên liệu dân dã, gần gũi những sẽ làm bạn không thể nào cưỡng lại được cái hương thơm và mùi vị hấp dẫn đến lạ lùng của nó...

    Sắn trộn dừa với hương thơm phức cùng vị ngọt bùi cực ngon chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời để cả nhà bạn lai rai trong những ngày đông lạnh rồi, đảm bảo các thành viên sẽ thích mê cho mà xem. Cách làm món sẵn trộn này cũng rất đơn giản, tranh thủ lúc rảnh rỗi bạn có thể trổ tài chiêu đãi cả nhà bạn nhé.

    Ngoài sắn trộn thì còn rất nhiều món ăn vặt khác mà các bạn có thể làm để chiêu đãi cả nhà với cách làm đơn giản như: đậu phộng rang tỏi ớt, rong biển sấy khô, mực rim khô,…rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày lạnh đấy.

    Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá