Thích thú với cách làm mận dầm giòn tan bên hội cạ cứng

Thích thú với cách làm mận dầm giòn tan bên hội cạ cứng

  • 1062 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-07-2016
  • 10 phút
  • 4 Người
  • Toàn quốc

Cuối tuần tụ tập hội cá cứng buôn chuyện trên trời dưới đất và nhâm nhi bát mận dầm cay cay giòn tay thì còn gì tuyệt vời bằng đúng không. Cách làm mận dầm rất dễ thôi nhé. Cùng vào bếp và bỏ túi cách làm món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết nhé.

  • Nguyên Liệu

    • + 1 kg Mận
    • + đường
    • + Muối ớt
    • + Muối ô mai
  • Cách nấu

    • - Mận mua về rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng sau đó bổ thành từng miếng vừa ăn.
      - Mận các bạn có thể chọn mận hậu là ngon nhất, hoặc mận mộc châu nhé. Nên chọn các quả không bị sâu, dập và to đều bằng nhau.

      Mẹo hay

      Nhiều bạn gặp khó khăn trong việc bổ mận. Các bạn có thể dùng dao rạch một vòng tròn theo chiều ngang của mận, tiếp đó dùng hai tay xoay theo hai chiều ngược nhau để bửa đôi được mận ra. Bỏ hột nếu bạn thích nhé. 

      Thích thú với cách làm mận dầm giòn tan bên hội cạ cứng
    • Cho mận đã cứa đôi vào bát ăn, bỏ đường vào. Lượng đường có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cửa từng cá nhân. Các bạn không nên cho quá nhiều đường đâu vì mận sẽ bị nhũn đấy.

      Thích thú với cách làm mận dầm giòn tan bên hội cạ cứng
    • Đợi một chút cho đường tan ra thành nước phía dưới, lúc này rắc muối ô mai và một chút muối ớt vào, đảo đều nhẹ tay.

    • Sau khoảng 20p, bạn có thể lấy ra, chuẩn bị dĩa và thưởng thức tô mận dầm ngon tuyệt vời nhé!

      Món mận giòn tan được các chị em đặc biệt yêu thích đấy. Các bạn có thể xem thêm cách làm mận xào gừng hay cách làm siro mận để thỏa sức sáng tạo nhé!

      Thích thú với cách làm mận dầm giòn tan bên hội cạ cứng

    Công thức liên quan

    Cách làm mứt mận

    Hãy thử cách làm mứt mận đơn giản dưới đây nhé! Mùa hè đến cũng là thời điểm mùa mận chín bắt đầu. Theo Đông y, quả mận tên thuốc là Lý Tử có vị ngọt, chua, tính bình. Tá...

    Cách làm mận dầm vừa tiết kiệm thời gian, chi phí, thật tuyệt phải không? Mận dầm là một món ăn vô cùng quen thuộc, ai cũng thích, tuy nhiên để có một âu mận dầm giòn vừa phải, cay cay chua chua chua ngọt ngọt vừa phải thì không phải ai cũng làm được. Món ăn vặt này tuy đơn giản nhưng cũng cần thật tỉ mỉ đó nha. Chúc các bạn thành công nhé!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá