Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng
nguồn eva

Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng

  • 2047 xem
  • 0 yêu thích
  • 08-01-2017
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

     Nay mình cùng khám phá món thịt gà khô xé sợi lạ miệng ngon mắt hấp dẫn lắm. Nếu bạn là tín đồ ăn vặt đặc biệt là những bạn gái thì ai mà không biết món thịt bò khô đúng không nào. Vậy thì hôm nay lạ miệng hơn với thịt gà khô, món ăn này ngon lạ miệng mà lại đảm bảo túi tiền hơn nhiều đó ạ.

  • Nguyên Liệu

    • + 500g thịt ức gà
    • + 1 nhánh gừng
    • + 1 nhánh sả tươi
    • + 2 lá chanh
    • + 1 củ hành tây
    • + 2 muỗng canh sa tế
    • + 1 muỗng canh nước mắm
    • + 2 muỗng cà phê đường
    • + 1 muỗng cà phê muối
    • + 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
    • + 1 củ hành
    • + 1 nhánh tỏi
  • Cách nấu

    • - Ức gà mua về rửa sạch.

      - Nấu 1 nồi nước gồm sả đập dập, lá chanh, hành tây với chút muối

      - Đợi nước sôi thì bỏ ức gà vào luộc.

      Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng
    • - Thịt ức gà đã chín thì vớt ra, để nguội, ráo sạch nước.

      - Xé tơi thịt gà thành các sợi nhỏ như trong hình nhé.

      - Hành và tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

      Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng
    • - Đổ dầu ăn vào chảo khô và đun nóng.

      - Khi dầu đã sôi thì thả nhẹ thịt gà xé sợi vào chiên vàng.

      - Dùng vá vớt nhanh thịt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

      Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng
    • - Đặt một chảo khác lên bếp để khô và đổ 1 muỗng canh dầu vào.

      - Dầu nóng phi thơm hết hành tỏi băm, tiếp tục bỏ hết sa tế và các gia vị còn lại vào khuấy đều.

      Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng
    • - Hỗn hợp sôi thì cho thịt gà chiên vào đảo đều.

      - Đến khi thấy thịt gà bám đều sốt thì tắt bếp. Đợi thịt gà nguội thì bảo quản trong hũ thủy tinh, đậy kín nhé.

      Thịt gà khô xé sợi- Món ngon đặc biệt ăn vặt sướng miệng

    Công thức liên quan

    Cách làm thịt gà xào sả ớt

    Không quá cầu kì về phần nguyên liệu chỉ cần mất 20 phút đã có ngay món thịt gà xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà rồi. Món ăn này cách chế biến nhanh, ngon.

    Mẹo

    • - Nước luộc gà nên giữ lại để nấu canh hoặc nấu cháo rất ngon và ngọt nhé.

      - Thịt ức gà rất nhiều nạc, ít mỡ, mềm vì thế nên học cách làm ruốc gà, ngon và vừa hợp nhé, ăn cơm rất đã luôn.

      - Nếu bạn không thích ăn cay quá hoặc cay hơn thì tùy chỉnh lượng sa tế cho vào hoặc băm thêm chút ớt nữa nhé.

       Món thịt gà khô xé sợi đảm bảo chiều lòng bạn nào thích ăn vặt luôn. Khi ăn thì vắt thêm chút chanh hoặc quất thì ngon cực. Thịt gà ngọt, giòn giòn dai dai, ngấm vị bên ngoài mặn ngọt thêm chút cay của sa tế, mùi thơm khiến ngửi thấy đã thèm rồi. Cùng thực hành tại nhà để có món ăn ngon đảm bảo vệ sinh hơn nhiều nha.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá