Thịt nai xào lá lốt cực ngon cho cuối tuần

Thịt nai xào lá lốt cực ngon cho cuối tuần

  • 6372 xem
  • 0 yêu thích
  • 07-10-2016
  • 30 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Cuối tuần này, chiêu đãi cả nhà món thịt nai xào lá lốt thơm ngon, lạ miệng mà vô cùng bổ dưỡng các bạn nhé. Đây là một món ăn chế biến rất đơn giản, chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản từ lá lốt và thịt nai đã có một món ăn tuyệt vời để mời cả nhà rồi. 

  • Nguyên Liệu

    • + 400g thịt phi lê nai
    • + 100g lá lốt
    • + 1 củ hành tây
    • + 1 củ nghệ
    • + tỏi băm,bột nghệ
    • + dầu hào,hạt nêm,bột ngọt,đường,tiêu xay,dầu ăn
  • Cách nấu

    • Đầu tiên, thịt nai mua về bạn đem rửa sạch, để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn .

      Nghệ bạn cạo vỏ, giã nhuyễn, vắt lấy nước .

      Sau đó, bạn uớp thịt nai với dầu hào, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, nước nghệ, đường, dầu ăn, ướp khoảng 15-20 phút cho thịt ngấm gia vị. 

      Thịt nai xào lá lốt cực ngon cho cuối tuần
    • Lá lốt rửa sạch, để ráo, xắt vừa ăn.

      Hành tây bóc vỏ, cắt múi.

      Thịt nai xào lá lốt cực ngon cho cuối tuần
    • Tiếp theo, bạn cho chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng già rồi cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt nai vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tái thì bạn cho hành tây vào xào, sau cùng cho lá lốt vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. 

      Cho món ăn ra đĩa, rắc thêm một chút hạt tiêu lên trên rồi thưởng thức ngay khi còn nóng với cơm nhé. 

      Thịt nai xào lá lốt cực ngon cho cuối tuần

    Công thức liên quan

    Gà xào lá lốt

    Các món ăn kết hợp lá lốt thường dậy mùi thơm đặc trưng hấp dẫn. Có rất nhiều món ăn chế biến cùng với lá lốt ngon nhưng nổi trội là món gà xào lá lốt. Đây không chỉ...

    Mẹo làm bếp

    • Bạn dùng nghệ tươi vắt lấy nước, khi ướp thịt nai xào sẽ ngon hơn so với dùng bột nghệ. Ngoài thịt nai, bạn có thể xào lá lốt với thịt đà điểu, thịt bò đều rất ngon đó. 

    Đơn giản bất ngờ phải không các bạn, chỉ với 3 bước bạn đã có ngay món nai xào lá lốt thơm ngon khó cưỡng rồi. Chắc chắn với món ngon bổ dưỡng mà lạ miệng này bạn sẽ nhận được không ngớt những lời khen từ gia đình đó.

    Nếu gia đình mình yêu thích hương vị của lá lốt, hãy làm thêm món ếch xào lá lốt hay cách làm ốc xào lá lốt này để thay đổi khẩu vị các bạn nhé. 

    Chúc các bạn thành công.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá