Thơm bùi, béo ngậy với cách làm chè mè đen nước cốt dừa
nguồn cooky.vn

Thơm bùi, béo ngậy với cách làm chè mè đen nước cốt dừa

  • 356 xem
  • 1 yêu thích
  • 16-07-2017
  • 20 phút
  • 2 Người
  • toàn quốc

Cách nấu chè mè đen nước cốt dừa đơn giản dễ làm với vị thơm nhẹ của mè đen, vị béo ngậy của nước cốt dừa, không chỉ làm món ăn vặt cho cả nhà mà nó còn có tác dụng làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Vậy thực đơn các món ăn vặt của gia đình bạn đã có công thức nấu chè mè đen nước cốt dừa chưa? Nếu chưa thì hãy nhanh chóng bổ sung ngay nhé, đảm bảo không khiến các bạn phải thất vọng đâu.

  • Nguyên Liệu

    • + 100g mè đen
    • + 1 chén gạo tẻ
    • + 80g đậu đỏ
    • + 200ml nước cốt dừa
    • + 3/4 muỗng cà phê muối
    • + 5 muỗng cà phê đường phèn
    • + 3 lá dứa
  • Cách nấu CHÈ MÈ ĐEN NƯỚC CỐT DỪA Thơm Ngon - Cười Khúc Khích

    Xem thêm cách làm trong video- Nguồn: Youtube

    Cách nấu

    • Đầu tiên, bạn ngâm đậu đỏ qua đêm. Vo sạch gạo rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ. Sau đó bạn cho hỗn hợp mè đen, đậu đỏ và gạo vào máy xay sinh tố, tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp.

      Mẹo hay

      Mẹo làm chè mè đen nước cốt dừa ngon: bạn chú ý nên chọn mè đã được sàng sảy kĩ càng, hạt mè đầu, không có dấu hiệu nấm mốc nhé.

      Thơm bùi, béo ngậy với cách làm chè mè đen nước cốt dừa
    • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chiếc nồi sạch, đổ hỗn hợp vừa xay nhuyễn ở bước 1 vào nồi, cho lá dứa cùng 1/3 thìa cà phê muối và 5 muỗng cà phê đường phèn vào nồi, tiến hành đun với ngọn lửa vừa. Trong quá trình đun, bạn chú ý đảo đều để chè không bị khét. Nấu khoảng 20p là chè chín.

      Thơm bùi, béo ngậy với cách làm chè mè đen nước cốt dừa
    • Sau đó, bạn cho 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng với ¼ muỗng cà phê muối, tiếp tục đun với ngọn lửa nhỏ trong khoảng 5p rồi tắt bếp.

      Thơm bùi, béo ngậy với cách làm chè mè đen nước cốt dừa
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần múc chè mè đen nước cốt dừa ra bát là có thể thưởng thức được rồi.

      Thơm bùi, béo ngậy với cách làm chè mè đen nước cốt dừa

    Công thức liên quan

    Chè đậu trắng nước cốt dừa

    Thêm một món chè nữa cho mùa hè nóng nực, món chè đậu trắng nước cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng. Với sự kết hợp giữa đậu trắng bùi bùi và nước cốt dừa béo ngậy, cả gia đình bạn sẽ nghiện món ăn này đó. Hãy cùng thực hiện món ăn này nhé. Tham khảo công thức tại đây!

    Chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút với vài bước chế biến đơn giản là bạn đã có nồi chè mè đen nước cốt dừa thơm lừng để chiêu đãi cả nhà rồi. Ngày cuối tuần rảnh rỗi thì phải làm món gì ngon để chiêu đãi cả nhà phải không các bạn, đừng ngần ngại vào bếp thử làm theo hướng dẫn làm chè mè đen nước cốt dừa mình vừa giới thiệu nhé. Ngoài chè mè đen nước cốt dừa thì bạn cũng có thể đổi vị với cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa cũng hấp dẫn không kém nhé. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá