Thơm ngon đúng điệu với trứng hấp tôm nấm

Thơm ngon đúng điệu với trứng hấp tôm nấm

  • 76 xem
  • 0 yêu thích
  • 02-11-2018
  • 30 phút
  • 4 Người
  • miền bắc

Trứng hấp tôm nấm là món ăn không chỉ dễ làm mà lại còn rất thơm ngon nữa đấy ạ. Mình tin chắc rằng các em bé của bạn có kén ăn cũng phải chén sạch bay một bát đó nhé. Vậy thì còn chờ gì nữa, cùng bắt tay vào bếp ngay thôi nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 3 quả Trứng gà
    • + 50 gram Tôm sú lột vỏ
    • + 20 gram nấm rơm
    • + 1/2 củ Cà rốt
    • + 2 nhánh Hành lá
    • + 1 bát con Nước dùng gà
    • + Hành khô băm
    • + Gia vị
  • Cách nấu

    • Đầu tiên chúng ta cùng bắt tay vào sơ chế nhé:

      - Tôm rửa sạch cắt hạt lựu, sau đó ướt vs 1 chút tiêu, hạt nêm, hành tím băm, đường.

      - Cà rốt nạo thành sợi và cắt nhỏ

      - Hành lá cắt nhỏ

      - Nấm rơm cắt mỏng

      Thơm ngon đúng điệu với trứng hấp tôm nấm
    • Cho hành băm vào phi thơm sau đó cho tôm và cà rốt vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn các bạn nhé.


      Thơm ngon đúng điệu với trứng hấp tôm nấm
    • Trứng gà đánh tan, cho nước dùng gà vào đánh cùng. Sau đó cho tôm xào vào và cho lên hấp.

      Bạn hấp khoảng 10 phút là được món trứng hấp tôm nấm thơm ngon rồi nhé.

      Thơm ngon đúng điệu với trứng hấp tôm nấm

    Công thức liên quan

    Mẹo làm bếp

    • - Đánh trứng xong bạn nhớ lọc qua rây, làm như thế để loại bỏ bọt lúc đánh trứng, khi hấp trứng mịn và không bị lỗ hơi.

      - Bạn hấp trứng lửa phải đều, thỉnh thoảng mở vung để hơi bay ra hết nhé. Và đừng để nước ở vung rơi vào bát trứng ạ.

    Như vậy là bạn đã chế biến xong món ăn ngon này rồi. Chúc bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá