Thơm ngon, thanh mát cùng món nấm trộn chay - Món ăn tốt cho sức khỏe
nguồn afamily.vn

Thơm ngon, thanh mát cùng món nấm trộn chay - Món ăn tốt cho sức khỏe

  • 312 xem
  • 1 yêu thích
  • 01-11-2016
  • 45 phút
  • 3 Người
  • toàn quốc

Có nhiều cách chế biến nấm kim châm, trong đó đơn giản nhất phải kể đến là món nấm trộn chay vừa phục vụ cho bữa ăn chay, vừa có thể là món ăn mặn rất tiện lợi. Đồng thời, trộn nấm kiểu này sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của nấm nên ăn cực kì thanh mát và ngon miệng. Hơn nữa, nấm kim châm có nhiều lợi ích, đặc biệt, nó còn tốt cho sức khỏe từ người già tới trẻ nhỏ. Bạn hãy học cách làm món nấm trộn chay này để bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình mình nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 200g nấm kim châm
    • + vài cọng hành lá
    • + 3 tép tỏi
    • + 1 muỗng canh dầu ăn
    • + 2 muỗng nước tương
    • + 1 nhúm nhỏ đường
  • Cách nấu

    • Sơ chế các nguyên liệu:

      - Nấm kim châm mua về, bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch sau đó ngâm qua nước muối loãng rồi rửa lại một nữa với nước và để ráo.

      - Hành lá, ớt cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.

      Thơm ngon, thanh mát cùng món nấm trộn chay - Món ăn tốt cho sức khỏe
    • Bạn bắc một nồi nước sôi để luộc nấm. Khi nấm chín thì bạn vớt ra để ráo rồi rắc hành lá và ớt lên trên.

      Thơm ngon, thanh mát cùng món nấm trộn chay - Món ăn tốt cho sức khỏe
    • Làm hỗn hợp nước sốt: Bạn cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào trong một chiếc bát và khuấy đều lên.

    • Tiếp theo, bạn bắc một chiếc chảo lên bếp ở lửa vừa, cho chút dầu ăn vào sau đó cho hỗn hợp gia vị vào cùng. Khi sôi lăn tăn thì bạn tắt bếp rồi rưới đều nước sốt lên phần nấm. Cuối cùng, bạn trộn đều nấm lên và thưởng thức thôi nào!

      Thơm ngon, thanh mát cùng món nấm trộn chay - Món ăn tốt cho sức khỏe

    Công thức liên quan

    Cách nấu canh rong biển chay

    Bạn đã bao giờ học cách nấu canh rong biển chay để trổ tài cho cả gia đình vào những ngày hè nóng bức như thế này chưa? Rong biển được đánh giá là một trong những loại th...

    Mẹo làm bếp

    • Trong thành phần nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích và có lợi cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp. Bên cạnh đó nấm còn chứa nhiều vitamin và acid amin cần thiết cho sự phát triển trí lực và chiều cao cho trẻ nhỏ.

    Chỉ vài thao tác đơn giản trong thời gian ngắn là bạn đã có món nấm trộn chay thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Nhanh tay ghi lại công thức cách làm món ăn và thường xuyên thực hiện nó cho cả nhà bạn nhé!

    Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm cốm xào hay canh nấm thập cẩm nữa nhé.

    Chúc bạn ngon miệng!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá