Thơm nức mũi với món bò bí tết

Thơm nức mũi với món bò bí tết

  • 122 xem
  • 0 yêu thích
  • 05-11-2018

Bò bít tết là món ăn được du nhập từ phương Tây vào Việt Nam ta, ấy thế mà nó đã làm nên tên tuổi của mình và được người Việt rất thích. Các chị em cứ nghĩ rằng món ăn này rất khó làm, nhưng thực ra không phải đâu nhé. Vậy thì cùng mình vào bếp làm ngay thôi nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 400gr Thịt bò
    • + 3 củ Khoai tây
    • + Cà chua
    • + Rau xà lách
    • + Rau mùi
    • + Dưa chuột
    • + Hành tím
    • + Bơ
    • + Nước ép tỏi
    • + Nước ép gừng
    • +
  • Cách nấu

    • Thịt bò bạn rửa sạch, để ráo nước, sau đó dùng cán dao đập dập bề mặt miếng thịt.

      Bạn phết 1/2 thìa dầu ô liu vào hai mặt của thịt bò, sau đó cho muối và tiêu vào ướp trong vòng 15 phút.

      Thơm nức mũi với món bò bí tết
    • Làm nóng chảo ở nhiệt độ 260 độ, đun với lửa to, sau đó cho thịt bò vào , đun khoảng 2 phút thì lật miếng thịt bò cho chín đều 2 mặt.

      Thơm nức mũi với món bò bí tết
    • Làm khoai tây chiên: bạn gọt khoai tây, rửa sạch, bổ dọc thành những thanh vừa ăn.

      Bạn luộc qua và đổ ra chần qua nước lạnh.

      Sau đó cho vào chiên ngập dầu đến khi chín vàng.

      Thơm nức mũi với món bò bí tết
    • làm dầu giấm: Bạn lấy 1 thìa dầu ăn, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa giấm gạo, 1 thìa đường, 1 thìa nước, 1/3 thìa tiêu và hành tím cắt sợi vào trộn đều.

    • Tiếp tục bạn đun nóng chảo cho dầu và bơ vào chiên thịt bò cho đến khi chín thơm.

      Xà lách, dưa leo bạn rửa sạch cắt trang trí. 

      Thơm nức mũi với món bò bí tết

    Mẹo làm bếp

    • - Thịt bò bạn nên chọn thịt bò mềm, tươi và để nguyên miếng lớn nhé.

      - Chảo bạn có thể cho vào lò vi sóng để nhiệt độ 260 độ cho chảo nóng.

    Như vậy là bạn đã có được món thịt bò bít tết thơm ngon rồi đúng không nào. Xem qua thì thật thật đơn giản đúng không? Chúc các bạn thành công nhé :)

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá