Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần

Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần

(1 đánh giá)
  • 299 xem
  • 3 yêu thích
  • 31-07-2020
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Với các chị em yêu thích nấu ăn, nhất là thích các món chè thì quá quen thuộc với chè sen tuyết nhĩ. Tuy nhiên nấu đi nấu lại cũng đã chán, vậy thì chúng tôi mách cho các nàng cách làm chè sen tuyết nhĩ kiểu mới đã ngon lại còn dưỡng nhan, dưỡng cơ thể cực tốt nữa nhé. Học hỏi ngay bí quyết thôi nào!

  • Nguyên Liệu

    • + 50g hạt sen tươi
    • + 1 tai nấm tuyết
    • + 200g củ năng tươi
    • + 200g củ sen
    • + 150g đường phèn
    • + Dầu hoa bưởi hoặc nhài
  • Hướng dẫn cách làm món CHÈ HẠT SEN NẤM TUYẾT | Feedy TV

    Hướng dẫn cách làm món CHÈ HẠT SEN NẤM TUYẾT | Feedy TV --------- Theo dõi kênh Feedy tại đây nhé: https://goo.gl/YPxekm ✿ Cùng Feedy chia sẻ nhiều hơn nhé! ...

    Cách nấu

    • Sơ chế nguyên liệu

      Trước hết với củ năng bạn rửa sạch hết phần đất ở bên ngoài. Sau đó dùng cao cắt bỏ phần trên và dưới, tiếp đến cắt xung quanh cho sạch hết vỏ là được. Bạn có thể bổ miếng nhỏ hơn nếu thấy quá to.


      Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần
    • Tiếp đến bạn cho củ năng vào chậu hoặc bát nước lạnh sẽ không bị xỉn màu và giữ được màu trắng đẹp như ban đầu. 

      Với củ sen, bạn bào sạch vỏ, sau thái lát mỏng ngâm chung với cả củ năng khoảng 1h. Tiếp đến là vớt 2 nguyên liệu ra và để ráo một chút.


      Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần
    • Với nấm tuyết, bạn ngâm nước cho chúng nở mềm rồi gọt sạch sẽ phần chân. Xé thành từng miếng vừa ăn là được

      Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần
    • Chế biến thực phẩm

      Bạn bắc nồi, đun sôi khoảng 1,5 lít nước. Sau đó cho hạt sen, củ sen vào nấu với lửa nhỏ đến khi mà hạt sen đã chín mềm thì cho đường vào. Một lưu ý nhỏ cho các chị em hay nấu hạt sen là chỉ cho vào khi mà nước đã sôi và nhớ để nhỏ lửa để hạt sen không bị vỡ, vẫn còn nguyên vẹn.


      Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần
    • Hoàn thiện sản phẩm

      Đến khi phần đường tan hết thì bạn cho củ năng vào. Chờ nước sôi thêm lần nữa cho nấm tuyết đun thêm 5 phút rồi bắc xuống.


      Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần
    • Cuối cùng bạn cho 2,3 giọt dầu hoa bưởi hoặc hoa nhài, thêm chút đá nếu thích và thưởng thức nhé!

      Thử nấu chè sen tuyết nhĩ theo cách khác, đã ngon lại bổ gấp 10 lần

    Công thức liên quan

    Chuẩn bị gọi gió thu về với chè sữa khoai môn siêu ngọt bùi quá hấp dẫ... - Nauzi.com

    Có bạn nào bị mê mẩn với các món chè, nhất là chè khoai không nhỉ. Chè khoai lang, khoai môn...ngọt ngọt, bùi bùi quá ư là hấp dẫn. Tuy nhiên để biến tấu món ăn vặt trở n...

    Mẹo làm bếp

    •  

      Có thể bạn chưa biết

      Món chè hạt sen tâm nhĩ có tác dụng rất tốt để giải nhiệt, an thần và còn làm đẹp, dưỡng da siêu hiệu quả từ cả hạt sen và củ sen.

      Bên trong nấm tuyết cũng chứa nhiều vitamin A, B...bồi bồ cơ thể, trừ ho, tiêu đờm rất tốt cho cả các bé đến các cụ già nữa đó.

       

    Món chè hạt sen tuyết nhĩ là sự hòa quyện vị bở bở thơm mát của hạt sen, thêm vị bùi bùi của củ năng, chút ngọt ngào của củ sen và sự giòn tan của tuyết nhĩ. Mới nghĩ đến đã thấy thèm rồi. Chị em học làm ngay chiêu đãi cả gia đình nhé!

    Đánh giá (1) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá

    Danh sách đánh giá cho công thức

    31/07/2020
    đã ngon còn bổ nữa
    Xem thêm
    Xem thêm