Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ

Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ

  • 336 xem
  • 0 yêu thích
  • 18-04-2018
  • 20 phút
  • Người
  • toàn quốc

Mâm cỗ ngày Lễ đầy ắp thịt thà rất nhanh ngán nên chị em làm ngay món nộm dứa chua ngọt. Đảm bảo mới 100% với vị ngon khó cưỡng. 

  • Nguyên Liệu

    • + 1 quả dứa
    • + 1 quả dưa chuột
    • + 1 quả Chanh
    • + 1 củ Tỏi
    • + 1 quả Ớt
    • + Lạc rang chín
    • + Nước mắm ngon
    • + Giấm gạo
    • + Đường
    • + Rau thơm
  • Nộm dứa dưa chuột

    Đơn giản, dễ làm mà ngon miệng, chỉ với vài phút chế biến là các bạn đã có ngay món nộm dứa dưa chuột chua chua giòn giòn, thơm ngon cho bữa cơm rồi. -------...

    Cách nấu

    • Trước tiên với dứa bạn gọt vỏ, cắt bỏ phần mắt. Sau đó bạn rửa lại với nước sôi để nguội rồi bổ đôi, bỏ lõi. Thái dứa thành từng miếng vừa ăn

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ
    • Với dưa chuột bạn rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước. Dưa chuột nên để nguyên vỏ sẽ giòn và đẹp hơn, thái lát chéo miếng mỏng vừa.

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ
    • Tiếp theo bạn rửa sạch rau thơm, vẩy khô, một phần thái nhỏ, 1 phần để lại lát ăn kèm với nộm. Tỏi bạn bóc vỏ, thái lát hoặc đập dập băm nhỏ. Ớt cắt lát nhỏ

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ
    • Lạc rang chín bạn xát vỏ sạch

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ
    • Bạn pha nước mắm giấm để trộn nộm gồm: 1 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường và 2 thìa nước cốt chanh. Sau bạn cho các nguyên liệu gồm ớt, tỏi vào cùng mắm trộn đều. 

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ
    • Tiếp sau bạn cho dứa, dưa chuột vào bát. Trước khi ăn khoảng 10 phút thì bạn trộn đều với hỗn hợp nước mắm vừa làm, thêm rau thơm rồi cho ra đĩa

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ
    • Sau đó rắc thêm chút lạc rang lên trên là hoàn thành sản phẩm.

      Thử nộm dứa chua ngọt- món ăn “giải ngán thần kỳ” cho mâm cỗ

    Công thức liên quan

    Củ cải ngâm chua ngọt- món “cứu tinh” trong mâm cỗ ngày Tết - Nauzi.com

    Mâm cỗ ngày Tết có quá nhiều đồ xào, chiên rán ngấy mỡ. Vậy thì củ cải ngâm chua ngọt chính là “vị cứu tinh” quá đỗi tuyệt vời giúp vượt qua cảm giác tồi tệ và khủng khiế...

    Mẹo làm bếp

    • Mẹo làm món nộm dứa chua ngọt hấp dẫn hơn:

      + Dứa bạn nên chọn quả chín vừa, còn hơi xanh, không nên chọn quá chín quá sẽ bị nát

      + Trộn gia vị theo công thức trên phù hợp khẩu vị của gia đình

    Chắc chắn có thêm món nộm dứa chua ngọt kiểu mới sẽ làm cho mâm cỗ bớt ngán và trở nên hấp dẫn hơn. Bên cạnh đó còn có thêm gỏi mực hay dưa chuột muối chua cũng là lựa chọn vô cùng tuyệt vời. 

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá