Thử tài làm bếp với cách làm tôm rang muối ớt

Thử tài làm bếp với cách làm tôm rang muối ớt

  • 516 xem
  • 3 yêu thích
  • 20-06-2017
  • 30 phút
  • 4 Người
  • toàn quốc

Cách làm tôm rang muối ớt đơn giản với vị mặn mặn, cay cay cực hấp dẫn đã khiến không biết bao nhiêu thực khách phải xuýt xoa khen ngon. Thay vì phải đến các nhà hàng để thưởng thức món tôm rang muối ớt này thì bạn hoàn tooàn có thể tự tay chế biến nó ngay tại nhà để các thành viên trong nhà cùng thưởng thức đấy, đảm bảo là thơm ngon đúng chuẩn và không thua kém bất cứ hàng quán nào.

  • Nguyên Liệu

    • + 500g tôm sú
    • + 2 thìa bơ
    • + 1 trái dưa leo
    • + 2 cây rau xà lách
    • + 5 quả ớt đỏ
    • + 2 củ tỏi
    • + 50g rau mùi
    • + hạt nêm,bột ngọt,muối hạt,tiêu bột,dầu ăn
  • Cách nấu

    • Bước đầu tiên mà bạn cần phải làm trong công thức làm tôm rang muối ớt đó chính là sơ chế qua một số nguyên liệu cần thiết:

      + Rửa sạch tôm sú, chẻ đường dọc trên sống lưng tôm để rút bỏ đường chỉ đen, sau đó tiến hành ướp tôm với 1 thìa hạt nêm cho món tôm rang muối ớt thêm đậm đà.

      + Rửa sạch dưa leo, chà kĩ mủ 2 đầu dưa, thái dừa thành từng lát vừa ăn, xếp lên viền đĩa để bày cùng tôm rang, vừa dùng để trang trí vừa dùng để ăn kèm.

      + Nhặt, rửa sạch rau xà lách, để ráo rồi lót dưới đáy đĩa.

      + Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

      + Nhặt, rửa sạch rau mùi rồi cắt khúc 3cm.

      + Bỏ cuống ớt đỏ, rửa sạch, 1 quả thì đem tỉa hoa trang trí.


      Mẹo hay

      Để có món tôm rang thơm ngon hấp dẫn bạn nên chọn tôm tươi và đều nhau nhé.

      Thử tài làm bếp với cách làm tôm rang muối ớt
    • Tiếp theo, bạn giã nhỏ 2 thìa muối, ½ thìa hạt nêm và 4 quả ớt đỏ.

      Thử tài làm bếp với cách làm tôm rang muối ớt
    • Đặt chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển sang màu vàng nhẹ và dậy mùi thơm thì bạn cho tôm vào đảo đều với ngọn lửa nhỏ. Đảo đều tay liên tục cho đến khi tôm chín chuyển sáng màu gạch thì bạn đổ hỗn hợp muối ớt và bơ vào đảo đều thêm khoảng 5 phút nữa cho tôm thấm gia vị rồi tắt bếp.

      Thử tài làm bếp với cách làm tôm rang muối ớt
    • Cuối cùng, bạn chỉ cần bày tôm ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

      Thử tài làm bếp với cách làm tôm rang muối ớt

    Công thức liên quan

    Món tôm rang me

    Món tôm rang me sẽ mang đến một hương vị mới lạ cho những chế thích ăn tôm. Từng con tôm thấm đậm nước sốt me nhìn mới hấp dẫn làm sao. Cùng với mùi thơm của các loại rau thơm tôn thêm hương vị của món ăn làm món ăn trở nên hoàn hảo hơn. Tham khảo công thức tại đây!

    Rất đơn giản phải không các bạn? Chỉ với vài thao tác chế biến thôi là bạn đã có đĩa tôm rang muối ớt vừa thơm ngon hấp dẫn vừa sang trọng đậm chất nhà hàng để chiêu đãi cả nhà rồi. Thịt tôm tươi, ngọt ngon, đậm đà gia vị, ăn thử một miếng là muốn ăn mãi không thôi. Lưu lại hướng dẫn làm tôm rang muối ớt, rảnh rỗi thì vào bếp thử làm để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé. Với cách làm tương tự, bạn có thể thử làm tôm rang muối sả cũng hấp dẫn không kém đâu. Chúc các bạn thành công!

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá