Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say

Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say

  • 146 xem
  • 1 yêu thích
  • 30-04-2018
  • 30 phút
  • Người
  • toàn quốc

Món sủi cảo có lẽ không còn xa lạ với các chị em, tuy nhiên nếu thưởng thức sủi cảo chiên chay dưới đây, bạn sẽ phải ngạc nhiên về hương vị mới lạ của chúng. Tranh thủ thời gian nghỉ ngơi làm ngay món ăn đặc biệt này nhé!

  • Nguyên Liệu

    • + 1 gói sủi cảo
    • + 1 quả cà tím
    • + 1 tép tỏi
    • + ½ chén rau mùi xắt nhỏ
    • + ½ chén hành lá thái nhỏ
    • + 2-3 nấm shitake xắt nhỏ
    • + 1 chút miến dong
    • + 1 muỗng canh dầu ăn
    • + 1 muỗng cà phê muối
    • + 1 muỗng canh nước tương nhẹ
    • + 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
    • + 1 muỗng canh nước ấm
  • Cách làm hoành thánh chay chiên ngon bá chấy

    Chương trình chuyên về ẩm thực mỗi Thứ Tư hằng tuần, với sự góp mặt của chị Nicky Trần, chuyên viên dạy nấu các món chay ngon, bổ, khỏe. Món ăn tuần này: Hoà...

    Cách nấu

    • Trước tiên, bạn rửa sạch cà rím, cắt thành khối nhỏ. Sau đó ngâm các khối trong nước muối khoảng 10 phút. Tiếp sau cho ra và rửa lại với nước sạch. Cách này sẽ giúp giảm lượng dầu hấp thụ trong quá trình xào.

      Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say
    • Sau đó bạn cho ½ thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cà tím vào chiên cùng với tỏi đến khi mềm. Tiếp sau cho ra đĩa

      Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say
    • Trong một bát lớn, bạn trộn cà tím xào, miến dong, rau mùi, hành lá và nấm shitake cùng chút muối, nước tương nhẹ và bột ngũ vị hương

      Sau đó bạn lấy vỏ sủi cảo và cho nhân vào giữa, gói kín lại

      Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say
    • Bạn cho chút dầu ăn vào chảo, đun với lửa vừa rồi cho sủi cảo vào chiên đến khi chín, có màu vàng nâu. Để món ăn không bị quá cứng, bạn có thể đổ 1 thìa canh nước ấm dưới chảo. Đun đến khi chúng bốc hơi hết sẽ giúp bánh sủi cảo chiên chay giòn hơn

      Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say
    • Cuối cùng bạn cho ra đĩa và ăn kèm với nước sốt ớt, tương ớt hoặc tương cà đều được. 

      Thử vị mới sủi cảo chiên chay - không thịt mà ăn vẫn hăng say

    Công thức liên quan

    “Kích thích đến giới hạn tận cùng” của vị giác với bánh bí đỏ vàng ươm - Nauzi.com

    Bánh bí đỏ chắc chắc sẽ trở thành món tráng miệng hấp dẫn với hình dáng nhỏ nhắn đáng yêu. Đặc biệt là màu vàng ruộm sau khi chiên quá đẹp mắt, kết hợp với sự ngọt ngào,...

    Món sủi cảo chiên chay kiểu mới là sự kết hợp của cà tím, rau mùi, hành lá, nấm, miến dong…đặc biệt mới lạ, ăn không bị ngán. Nếu thích các món ăn vặt khác, bạn cũng có thể học cách làm bánh bao đậu đỏ hay bánh mochi dừa nhân xoài hấp dẫn.

    Đánh giá (0) Tất cả đánh giá
    Ảnh đại diện Xếp hạng và đánh giá